ガーリックパウダー　100g　神戸インド料理レストラン『アールティー』直

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店舗名:インドカレーの店　アールティ
ジャンルID:507740
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[商品名称]

ガーリックパウダー 100gGarlic Powder 粉末 にんにく スパイス ハーブ 香辛料 調味料

[キャッチコピー]
ガーリックパウダー　100g　神戸インド料理レストラン『アールティー』直送　ガーリック　パウダー　粉末　にんにく　スパイス　業務用

[商品説明]
◆日本名：ニンニク（蒜、大蒜）　◆学名：Allium sativum L.　◆英語名：Garlic 6〜15個の鱗片からなる根茎を、新鮮な生のまま、あるいはスライスして乾燥したもの、これをさらに粉末にしたものをスパイスとして用います。 ◆特徴：ユリ科の多年生草本の根茎。ヒンディー語でラスン。 ◆利用方法・詳細：そのままではほとんど匂いはありませんが、切ったりつぶしたりすることによって、アリシンという成分が発生し、ガーリック特有の刺激臭を発します。加熱することで、食欲をそそる香味に変化していきます。乾燥ガーリックは、生よりも香りが弱いが、水を加えて戻すと、においを発するようになります。 インド料理だけでなく様々な料理に使えます。ガーリックは肉や魚の臭い消し、食欲増進効果があることなどから世界各地で使われています。 商品詳細 商品名 ガーリックパウダー 原材料名 にんにく、固化防止剤 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド品名 ガーリック 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★★☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：ユリ科　和名：ニンニク（蒜、大蒜） 学名：Allium sativum L.　英語名：Garlic 使い方 カレーに加えると、コクと旨味が倍増します。世界各地で色々な料理に使われています。肉類・魚介類の消臭に、下ごしらえに加えたり、おろしてドレッシング、ガーリックバターをつくったりなど。

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