ホワイトソースを使う料理や、色を白く仕上げたい料理に最適

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店舗名:インドカレーの店　アールティ
ジャンルID:201276
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[商品名称]

ホワイトペッパーホール 250gWhite Pepper Whole 原型 白胡椒 スパイス ハーブ 香辛料 調味料

[キャッチコピー]
ホワイトソースを使う料理や、色を白く仕上げたい料理に最適

[商品説明]
◆日本名：コショウ（白胡椒）　◆学名：Piper nigrum　◆英語名：white pepper ヒンディ語でサフェードミルチ／Safed Mirch。ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ◆特徴：コショウ科のつる性の植物の種子。 ◆利用方法・詳細：未熟な実を摘む黒胡椒と違い、熟した実の外皮を取って乾燥させたもの。 ブラックペッパーより辛味はマイルドで香りは上品。  インド料理ではカレーに使われたりなど、あまり色を付けたくない料理に使われます。魚や鶏肉などの淡白な素材ともよく合います。 商品詳細 商品名 ホワイトペッパー（ホール） 原材料名 ホワイトペッパー 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、マレーシア、ベトナム

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