肉と塩だけで作る熟成肉のクラフトジャーキー 約100gの鹿肉を独自の製法

商品価格:1520円
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店舗名:アジョイン 楽天市場店
ジャンルID:566643
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[商品名称]

NICKJERKY ニックジャーキー 鹿肉 熟成肉の無添加ジャーキー 20g (1袋) DEER 国産 国内産 ジビエ 鹿 ジャーキー 鹿肉

[キャッチコピー]
肉と塩だけで作る熟成肉のクラフトジャーキー 約100gの鹿肉を独自の製法で1/5まで凝縮 ジビエ肉特有の香りを黒胡椒のスパイシーさが引き立てます。兵庫県北部の但馬産。

[商品説明]
名称鹿肉ジャーキー原材料名鹿肉、食塩、胡椒原料原産地名鹿肉（兵庫県）内容量20g賞味期限商品裏面下部に記載保存方法直射日光、高温多湿をさけ冷暗所で保存製造者NICKJERKY 株式会社ブロケード 神戸市中央区北野町3-6-17備考専用箱は付属しておりません。【商品特徴】兵庫県但馬地方の山中にて罠猟でかかった鹿に止め刺しを行い、その場で素早く血抜きした新鮮で品質の高い鹿肉を使っています。 ジビエ肉特有の香りを黒胡椒のスパイシーさが引き立てます。 熟成肉のクラフトジャーキーです。肉の旨さを最大限に引き出すことだけを考え、独自の丁寧な工程を積み重ね、製造しております。 100gの肉はおよそ20g、約1/5まで凝縮し、肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。 噛みしめるほど“肉の味がする”ジャーキーを神戸から。 塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩。

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