肉と塩だけで作る熟成肉のクラフトジャーキー 兵庫県が誇る但馬玄と神戸ポー

商品価格:3300円
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店舗名:アジョイン 楽天市場店
ジャンルID:566643
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[商品名称]

NICKJERKY 但馬玄ビーフジャーキーと神戸ポークジャーキー食べ比べセット 各20g (計2袋) 肉と塩だけで作る熟成肉ジャーキー 肉本来の深い味わいと濃厚な旨味 兵庫県産の但馬玄と神戸ポーク 国産 国内産 但馬 牛 神戸 豚

[キャッチコピー]
肉と塩だけで作る熟成肉のクラフトジャーキー 兵庫県が誇る但馬玄と神戸ポークのジャーキーセット 約100gの但馬玄・神戸ポークを独自の製法で1/5まで凝縮 淡路島の天然塩使用。

[商品説明]
名称但馬玄: ビーフジャーキー 神戸ポーク: ポークジャーキー原材料名但馬玄: 牛肉（但馬玄）、食塩 神戸ポーク: 豚肉（神戸ポーク）、食塩原料原産地名但馬玄: 牛肉（兵庫県） 神戸ポーク: 豚肉（兵庫県神戸市）内容量各20g賞味期限商品裏面下部に記載保存方法直射日光、高温多湿をさけ冷暗所で保存製造者NICKJERKY 株式会社ブロケード 神戸市中央区北野町3-6-17備考専用箱は付属しておりません。【但馬玄の特徴】 但馬玄は兵庫県香美町で牛匠・上田伸也さんが丹精込めて育てる神戸ビーフの母牛となる但馬牛。その中でも、その後神戸ビーフとなる仔牛のお産を経た母牛の肉（経産但馬玄）を使用しています。神戸ビーフで平均32カ月ほどの月齢ですが、平均100ヶ月を超える時を重ね、その脂のキレもさることながら、体内熟成された赤身の力強さが特徴。肉の旨味を最大限に引き出すことだけを考えたジャーキー作りのきっかけとなった極上経産和牛です。 肉と塩だけで作る熟成肉のクラフトジャーキーです。肉の旨さを最大限に引き出すことだけを考え、独自の丁寧な工程を積み重ね、製造しております。約100gの但馬玄を20gまで凝縮し、肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を使用。【神戸ポークジャーキーの特徴】 独特の香気と塩気がある生ハムを、そのまま干したようなプレミアムな味わい。噛みしめるほどにコクのある風味と、インパクトのある旨味が際立ち、味覚をくすぐる幸せの余韻が残ります。 肉と塩だけで作る熟成肉のクラフトジャーキーです。肉の旨さを最大限に引き出すことだけを考え、独自の丁寧な工程を積み重ね、製造しております。100gの肉はおよそ20g、約1/5まで凝縮し、肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。噛みしめるほど“肉の味がする”ジャーキーを神戸から。塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を使用。【商品特徴】但馬玄 と 神戸ポークジャーキー のセットです。神戸ビーフの母牛となる但馬玄のジャーキーと神戸ポークジャーキーの食べ比べをお楽しみください。

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