ACアルザス/

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店舗名:あきさ
ジャンルID:563340
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[商品名称]

ドメーヌ　ジンク　ゲヴュルツトラミネール（SC）2019年　白　750ml/12本.eDOMAINE ZINCK　GEWURZTRAMINER 278

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ACアルザス/

[商品説明]
生産地 フランス 地域 アルザス クラス ACアルザス 葡萄品種 ゲヴュルツトラミネール100％ 色 白 甘辛 やや辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ドメーヌ・ジンクが最も得意とする、アルザスで最も香り豊かと言われるスパイシーで華やかな品種。完熟ブドウ由来のふくよかな味わい。 畑に関する情報 エギスアイム丘の麓に位置する区画。標高220～280m。東向きと南東向きの畑。粘土質シルト土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。ビオディナミ農法（認証へ転換中）。手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 空気圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ（前清澄）、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。翌春までシュールリー熟成。 受賞履歴 2015 ワインエンスージアスト 90pt ( 2016/11 ) 2015 デキャンター 90pt ( 2017/04 ) 2016 ワインエンスージアスト 91pt ( 2018/08 ) ワイナリー情報 ドメーヌ　ジンク ドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるドメーヌです。息子のフィリップが1996年にドメーヌに参画し8haだった畑を14haまで拡大させました。現在は、フィリップを中心に5人のスタッフによって運営されています。生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。区画毎に管理し、手摘みで収穫を行い、フルーティさやアロマを大切にするため醸造にはフードル（1,000～3,000L樽）を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。DOMAINE ZINCK　GEWURZTRAMINERドメーヌ　ジンク　ゲヴュルツトラミネール（SC）　白　750ml/12

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