2024年産。スーパーフード菊芋です。

商品価格:1398円
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店舗名:青森の店
ジャンルID:568575
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[商品名称]

＜産地直送＞＜期間限定＞青森県産【菊芋（キクイモ）】約1kg　※冷蔵・同梱不可・配達指定日不可

[キャッチコピー]
2024年産。スーパーフード菊芋です。

[商品説明]
▼世界三大健康野菜のひとつ「菊芋」を販売中。 ◎商品説明 スーパーフードとして近年注目を集める「菊芋（キクイモ）」です。！！ 菊芋は5月ごろに植え付けを行い、9-10月ごろに菊に似た鮮やかな黄色い花が咲き、11月頃より収穫がはじまります。生食の場合はカリカリとした歯ごたえのある食感があり（加熱すると柔らかくなります）、ごぼうに似た独特の風味、生姜に似た見た目で、青森県では「カライモ」と呼ばれることも。幕末から明治時代初期に日本に伝来したといわれており戦後の食糧難の時代を支えた菊芋は、近年、水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれていることから「天然のインスリン」とも呼ばれており、「ヤーコン」「アピオス」とならび世界三大健康野菜として非常に注目されているスーパーフードとなりました。 ※「イヌリン」とは・・・、 食物によって作られる天然のオリゴ糖の一種で食物繊維の成分名です。特に菊芋に多く含まれていることが有名で、イヌリンの性質から「血圧降下」「血糖値の上昇を抑える」「ダイエット効果」「腸内環境の改善」「便秘予防」等のたくさんの効果が期待されております。 ＜表示＞ ◇名称：菊芋（キクイモ） ◇産地：青森県産 ◇内容量：約1kg（大小さまざまな菊芋） ◇保存方法：冷暗所か冷蔵庫（野菜室）で保存 ◇販売者：株式会社青森県特産品センター（青森県弘前市） ★【重要】ご購入者様に大事なお知らせ ・保存方法や調理方法・食べ方の説明書等は付属しておりません。商品（菊芋）のみを箱詰めして発送させていただきます。 ・「菊芋」はその他の穀物類ほど日持ちしませんので、到着後はお早めにお召し上がりください。乾燥して水分が抜けてくると柔らかくなります。 ・多少の土がついておりますのでよく水洗いしてから調理してください。 ・通常の菊芋（白キクイモ）だけではなく、皮に赤みがあるものもあります（紅菊芋・紫菊芋）。本注文は大小さまざまな菊芋を発送させていただきます。どちらか1種類か、混在することもありますので、あらかじめご了承ください。※菊芋の種類や大きさ等はお選びいただけません。 ・菊芋は生で食すことも可能です。土をキレイに落としていただいたうえ、皮をむいてから薄くスライスしてお召し上がりください。

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