パン作り　天然の籐で作った発酵かご　憧れのカンパーニュ作りに♪　

商品価格:1650円
レビュー件数:22
レビュー平均:4.68
店舗名:かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具
ジャンルID:550088
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[商品名称]

【天然籐素材】NEW発酵かご　丸　φ130mm　No.1SS パン作り パン手作り カンパーニュ パン作り道具

[キャッチコピー]
パン作り　天然の籐で作った発酵かご　憧れのカンパーニュ作りに♪　

[商品説明]
・プチブール（NEW発酵かご　丸　φ130mm　1個分） フランスパン粉　100g 塩　　　　　　　1.8g ドライイースト　0.7g 水　　　　　　　65g はちみつ　　　　2g クランベリー　　20g ※工程、焼成温度はRecipeNO.167　クランベリーのブールと同様。 焼成時間は20〜22分程。 発酵かご(バヌトン)とは、パン生地発酵用のかごです。発酵時にパンの形を整え、独特の美しい模様がつき、おもにハード系のパンを焼く時にこのカゴで寝かせます。天然の籐素材なら、生地の余分な水分を適度に吸収するため発酵かごには最適です。 【使用上の注意】 ★電子レンジでのご使用はお避けください。籐の乾燥や製造上使用している金属部分の過熱・発火等の恐れが御座います。 ★天然の籐を使用しているため、できあがりのサイズは製品ごとに若干異なります。 ★天然の籐を使用しているため、使用した部位により、多少の色ムラや、ささくれのようなところがありますので、予めご理解の上ご購入お願いいたします。 【お手入れ】 使用後の発酵カゴはきれいな歯ブラシ等でこなをはらい、風通しのよいところで保管してください。 粉のついたまま長期間保管すると、虫やカビがつく原因になります。 材質 ： 籐 サイズ ： 内寸　約φ130XH65mm 容量 ： 粉量目安：約100g 生産国 ： ベトナム ■発酵かごシリーズ■ NEW発酵かご　丸　φ130mm　No.1SS NEW発酵かご　丸　φ190mm　No.1S NEW発酵かご　丸　φ220mm　No.1L NEW発酵かご　オーバル　200X130XH62mm　No.4 NEW発酵かご　レクタングル　205X125XH62mm　No.7S NEW発酵かご　レクタングル　165X100XH62mm　No.10 こちらもどうぞNEW発酵かご 丸 φ190mm　No.1S 2,332円NEW発酵かご　丸　φ220mm　No.1L 2,772円NEW発酵かご　丸　φ205mm　No.1M 2,552円ショップトップ > カテゴリトップ > パンの道具 > 発酵かごショップトップ > カテゴリトップ > パンの道具 > 発酵かご2025/02/05 更新 → 冬のごちそうメニュー♪ シチューポットカンパーニュのレシピ   このレシピで使用した型はこちら→ このレシピで使用した型はこちら→

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