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国産の赤しそを食塩と梅酢で漬け込みました。
商品価格:648円 レビュー件数:6 レビュー平均:4.5 店舗名: 梅干専門 長生き屋ジャンルID: 204848< 購入ページを表示> [商品名称]もみしそ(国産) 500g赤しそ[キャッチコピー]国産の赤しそを食塩と梅酢で漬け込みました。 [商品説明]品 名もみしそ 原材料赤しそ、食塩、梅酢 原料原産地名国産 塩 分約20% 内容量500g 賞味期限365日(開封後はお早めに御使用ください) 保存方法直射日光・高温多湿を避け保存してください もみしその使い方♪<梅干しを漬ける場合> お好みですが、梅干し1kgに対し、「もみしそ」200〜300g をおすすめしています。 (1) 梅を塩で漬け込み 4、5日したら梅酢を 別容器に移します。 (2) 梅の容器に「もみしそ」を入れ再度、重石をのせます。 (3) 20〜30日位おいて、晴天の日に3、4日 天日干しにします。 (日数は目安ですが日当たりが凄く良い日などは、 干し過ぎない様に気をつけて下さい。) (4) 干し上がった梅干しは「もみしそ」と一緒に入れて 保存して下さい。 ※ 別の容器に移した梅酢は、お漬物・薄めて うがい薬に!! また、ご飯を炊く時に少量入れるとご飯がふっくら 炊き上がります。 是非捨てずに使ってみてください。 < 購入ページを表示>
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