香魚とも呼ばれるその香りが特徴の鮎を干して香ばしく仕上げました。滋賀 琵

商品価格:1188円
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店舗名:あゆの店きむら
ジャンルID:410732
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[商品名称]

鮎 干しあゆ 70g [ あゆの店きむら / HAY ]【あゆ アユ 鮎 干し鮎 干しアユ ダシ 干物 内祝い 内祝 お祝い 御祝 お祝 ギフト 贈物 贈り物 贈りもの プレゼント ご飯のお供 】

[キャッチコピー]
香魚とも呼ばれるその香りが特徴の鮎を干して香ばしく仕上げました。滋賀 琵琶湖 美味しい おすすめ グルメ 魚 魚介 水産 お土産 名物 ご飯のお供 おかず 肴 おつまみ

[商品説明]
この商品は【 常温便 】にてお届けいたします。 品名 干しあゆ 原材料名 鮎（国産） 内容量 70 g 賞味期限 常温90日間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください 製造者 木村水産株式会社滋賀県彦根市後三条町725 商品サイズ 23*12*3　（袋） 商品形態 袋 ギフト包装 〇 熨斗 〇 栄養成分 1包装(70g)当たり 熱量　315kcal / タンパク質　41.5g / 脂質　12.0g / 炭水化物　10.2g / 食塩相当量　0.14g 　＊この数値は、目安です。 特定原材料 - 商品について 産地直送 の 新鮮 プレミアム 本格的 な 干し あゆ です。 ミネラル ビタミン カルシウム を沢山含んだ 琵琶湖 の 天然 自然 の 魚 の 鮎 は 活き が良く まろやか ふっくら やわらか （ 柔らか ） やさしい （ 優しい ） 上品 高級 な 味わい。「 香魚 」 とも呼ばれる 鮎 を 干して 香ばしく 香り高い 仕上り。 子供 （ こども ）・ 女性 ・ 男性 ・ お年寄り 年齢 や 性別 を問わず 人気 です。 自宅 お弁当 （ 弁当 ）の おかず 惣菜 おつまみ （ つまみ ） ビール 日本酒 焼酎 等 お酒 （ 酒 ）・ ご飯 の お供 （ 肴 ）にぴったりです。 ギフト や プレゼント として 最適 ！ 友達 や ご家族 など 大切な方 への 御礼 御祝い グッズ や ちょっとした 贈り物 として。 オールシーズン 春 夏 秋 冬 引っ越し ( 引越し祝い 引越し祝 引っ越し祝い 引っ越し祝 ) 結婚 ( 結婚祝い 結婚祝 ) 新築 ( 新築祝い 新築祝 ) 誕生日 ( 誕生日祝い 誕生日祝 ) 入学 ( 入園祝い 入園祝 ) 卒業 ( 卒業祝い 卒業祝) 成人 ( 成人祝い 成人祝 ) 開業 ( 開業祝い 開業祝 ) 開店 ( 開店祝い 開店祝 ) 還暦 ( 還暦祝い 還暦祝 ) 米寿 ( 米寿祝い 米寿祝 ) 白寿 ( 白寿祝い 白寿祝 ) 金婚式 銀婚式 母の日 父の日 お返し 景品 お歳暮 （ 歳暮 ） お中元 （ 中元 ） 特別 な日などの 各種 お祝い ご褒美 に大変喜ばれます。 あゆ の店 きむら おすすめ 商品 当店では他にも 小 あゆ 煮 （ 小鮎煮 こあゆ煮 ） 鮒寿司 （ 鮒寿し ふなずし ） 子持ち あゆ あゆの こぶ巻 （ 昆布巻 ） あゆの 一夜干し あゆの 南蛮漬け （ 南蛮漬 ） えび まめ 本 もろこ うなぎ びわます など 様々な 商品 を取り扱っています。是非 足を運んでご覧になっていただけますと幸いです。干しあゆを使ったとっておきレシピ あゆご飯 1.米を洗って、ざるで水切りしておく。2.干しあゆと昆布を2〜3時間水に浸しておく。3.人参、油揚げは短冊切りに。大葉は飾り用に千切りにする。4.洗った米に、2の戻し汁、醤油、味醂、酒を加える。人参、油揚げ、戻した鮎を上にのせておく。5.鍋から鮎を取り出し、頭と尾を取り除く。（骨も気になるようなら取り除く）最後に鮎の身をほぐし、ご飯とよく混ぜ、大葉をのせて出来上がり。 湯豆腐 お鍋に敷く出汁昆布の下に「干し鮎」を一尾しのばせてください。美味しい鮎だしで湯豆腐を楽しんだ後は、やわらかくなった干し鮎をそのまま丸ごとお召し上がりいただけます。 酒肴・おつまみ オーブントースターや網で軽く炙ってからお召し上がりください。お好みでマヨネーズ、七味、醤油、レモンなどを添えて…… 鮎釜めし 研いだお米の中に干しあゆを入れて30分ほどひたす。米1合に対し、干しあゆ一尾(小ぶりもの)を用います。お好みで油揚げ、ゴボウなどの具材を加え、醤油等を加えて炊き上げて下さい。炊き上がりに三ツ葉や針生姜を散らして。ごはん用の土鍋で炊き上げる鮎釜めしは絶品です。 甘露煮、昆布巻 干しあゆは4〜5時間水に浸けておく。その後とろ火にかけ柔らかくなるまで煮て、酒、醤油、砂糖などを加えて味付けして下さい。また、昆布巻としてもご利用いただけます。 素麺・にゅうめん（煮麺） 干しあゆと醤油・酒・みりん等で仕上げたダシに、ねぎ、みょうがなどお好みの野菜を入れてダシつゆとしてご利用下さい。夏は素麺、寒い季節はあたたかい煮麺にして。ダシをとった干しあゆは丸ごとお召し上がりいただけます。 干しあゆあゆの店きむらの「あゆ雑炊」もこの干しあゆから出汁をとっています。上品で深く落ち着いた味わいをお楽しみください。

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