【11/3(日)解禁】【日本の新酒 2024】

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店舗名:バッコス
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[商品名称]

【好評販売中】鳥居平今村 勝沼 ベーリーA 新酒 [2024] 4941495300939【05001】【赤ワイン】【日本ワイン】【ヌーヴォー】

[キャッチコピー]
【11/3(日)解禁】【日本の新酒 2024】

[商品説明]
自社栽培畑100％の別格区画の葡萄のみで造る、『鳥居平今村』の最上新酒！ 菱山地区菱山鳥居平内単一畑“下菱平”下部シングルヴィンヤード・ヌーヴォー！！ 菱山鳥居平の中の斜面中腹下部「下菱平」と呼ばれる、やや粘土の表土が厚く赤やボディのある白に向くとされる区画で造られる別格の新酒。優れたワインに栽培した特別なベーリーAは、一般的な｢青みや尖った酸味｣のあるラブルスカ系特有の味わいはなく、優れたボーヌ赤のような可憐な果実味を持つ。また鳥居平地区のミネラルを含有する痩せた土地の恵みによって、シャンボール・ミュジニーを彷彿とさせる透き通ったミネラル感も併せ持つ。

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