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知っておきたい！ ベトナムごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで [ ナタリー・グエン ]

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イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで ナタリー・グエン メロディー・ウン 原書房シッテオキタイベトナムゴハンノジョウシキ ナタリーグエン メロディーウン 発行年月：2023年06月21日 予約締切日：2023年04月22日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784562072927 ベトナム料理（陰と陽／5つの要素（五行思想）　ほか）／屋外での食事（外食産業）／郷土料理（北部の料理／南部の料理　ほか）／お祝い料理（テト（旧正月）／祖先崇拝　ほか）／スイーツとドリンク（チェー／ケーキ　ほか） フォーやバイン・ミーはもちろん、郷土料理や食事の礼儀作法まで。ヘルシーでカラフルなベトナムの楽しい毎日の食事が見えてくる！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

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