安心・安全な国産有機栽培長いも。 粘り気が強く、真空パックで鮮度をキープ

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店舗名:ぶどうの木
ジャンルID:214057
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[商品名称]

[有機栽培] 長いも(200g)　　オーガニック 有機 ながいも 長芋 ナガイモ 国産 青森県産

[キャッチコピー]
安心・安全な国産有機栽培長いも。 粘り気が強く、真空パックで鮮度をキープ。

[商品説明]
商品説明 名称 有機長いも 栽培方法 JAS認定　有機栽培 産地 国産　※詳しい産地はページ上部に記載 内容量 200g 発送時期 月曜日AMまでのご注文→当週の木曜日以降の出荷 木曜日AMまでのご注文→次週の月曜日以降の出荷 同梱 産直品を除く全ての商品と同梱可 配送会社 ヤマト運輸 配送区分 夏季のみクール便（4-10月はクール便輸送　11-3月は常温便輸送） 保存方法 ラップに包んで冷蔵庫に保存します。すりおろして冷凍保存するのもお勧めです。 ご注意事項 虫自体の混入・病害虫の影響跡などがございます。 有機栽培の特性上の問題のため通常規格となります。 また季節・産地により商品の色合いや大きさなどは変わります。 ご理解の上、ご購入下さいませ。産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。 有機JAS認定　青森・岩手県産　長いも 唯一生で食べられるお芋「長いも」煮てもおいしいですよ。 主成分はでんぷんですが、ジアスターゼやアミラーゼ、カタラーゼなどの消化酵素が豊富で唯一生で食べられる芋です。 一緒に食べるものの栄養素を無駄なく利用してくれます。 生で食べるのが一番です。だし汁でのばすときは、酵素の働きを妨げないように人肌程度に冷ましてましょう。 おいしい旬の季節はいつごろ？ ナガイモが収穫したてで美味しい旬の時期は12月から1月の冬と、春堀りが出回り始める4月から5月頃の春となります。 意外に知らないお役立ち情報 乾燥すると傷みが早いので、まるごとのものは新聞紙に包んで冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存。目安は1週間くらいです。 カットしたものはラップで包んで冷蔵保存し、2～3日中に使い切りましょう。 長いもはすりおろしたものを冷凍しておくこともできます。 変色防止のため、皮をむいたら酢水につけてからすりおろしてください。 また保存用の袋に入れるときは、平らになるように入れると使うときに楽です。 やまのいもの粘りは、ぬめり成分である「ムチン」や「マンナン」によるものです。

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