熟れたタンニンの強いアタックと重厚感。銘醸地ステレンボッシュで元建築家が

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店舗名:世界のワイン葡萄屋
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[商品名称]

ド トラフォード ワインズ ド トラフォード カベルネ ソーヴィニヨン 2016 750ml 赤ワイン 辛口 南アフリカ ステレンボッシュ De Trafford Wines De Trafford Cabernet Sauvignon 節分 バレンタイン 卒業 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

[キャッチコピー]
熟れたタンニンの強いアタックと重厚感。銘醸地ステレンボッシュで元建築家が造るこだわりのワイン！ 南アフリカ ド・トラフォード・ワインズ

[商品説明]
【商品名】ド トラフォード ワインズ ド トラフォード カベルネ ソーヴィニヨン 2016 750ml 赤ワイン 辛口 南アフリカ ステレンボッシュ De Trafford Wines De Trafford Cabernet Sauvignon タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ド・トラフォード・ワインズ【De Trafford Wines】 生産年 2016年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 容量 750ml ■商品情報南アフリカの銘醸地ステレンボッシュで、建築家の敏腕醸造家トラフォード氏が少量生産するこだわりの赤！ 凝縮感のあるブラックチェリーやモカの甘い香り。アーモンドやヘーゼルナッツ、皮革のような複雑な香りも備わっています。 熟れた濃密な果実に溶け込んだタンニンが力強いアタックを感じさせ、ワインに深い重厚感をもたらしています。余韻にはコーヒーやトフィーの甘い雰囲気が残ります。 【ド・トラフォード・ワインズについて】 南アフリカで初めて世界に名を広めたと語られるワイナリー。1976年にステレンボッシュの山岳地、モン・フルールに土地を購入したのが始まりです。 しかし、当時からこの一帯はブドウの産地として名を馳せていたのにも関わらず、「南アフリカブドウ栽培協同組合」により収量が制限されており、商業用の栽培はすぐに行えませんでした。 葡萄栽培を始めたのは1983年。父から土地を引き継いだ建築家のデヴィット・トラフォード氏は、趣味の一環として小さな畑を作り、近隣の醸造家の見様見真似でガレージワイン造りをスタートさせます。 その後みるみるワインの魅力に引き込まれていき、ついにはフランスのボルドーに渡り修行を行い、建築家を辞めて本格的なワイン造りの道を選びました。 畑はカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、シュナン・ブランを栽培しており、隅々まで手作業による管理を行き届かせる為に、年間3,500ケース以内の収量に抑えています。 その後努力が報われ、2004年にリリースしたカベルネ・ソーヴィニヨンがNYタイムズに掲載され大絶賛！一躍一流の造り手の仲間入りを果たします。 修行時代は、ボルドー、サン・テミリオンに在住していました。今でも定期的にヨーロッパの銘醸地を訪れ、更なるワインの品質向上を目指して学び続ける生産者です。■各種贈り物に■ 節分、バレンタイン、卒業、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ド トラフォード ワインズ De Trafford Wines

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