トレ・ビッキエーリ10回獲得！「アパッシメント」で造る、凝縮した果実味を

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店舗名:世界のワイン葡萄屋
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[商品名称]

アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ コンティ ゼッカ パッショーネ オーロ アパッシメント 2021 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Conti Zecca Passione Oro Appassimento 節分 バレンタイン 卒業 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

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トレ・ビッキエーリ10回獲得！「アパッシメント」で造る、凝縮した果実味を堪能できる高コスパフルボディ赤！ イタリア アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ

[商品説明]
【商品名】アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ コンティ・ゼッカ パッショーネ・オーロ アパッシメント 2021 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Conti Zecca Passione Oro Appassimentoパッショーネ・オーロ＝「黄金の情熱」その名にふさわしく、黄金に輝く太陽の恵みをたっぷりと受けたブドウから造られる、凝縮した果実と長い余韻を感じられる濃厚赤ワイン！フルボディがお好きな方は是非お試しください！ 「アパッシメント」とは通常、陰干しする手法に使われる単語ですが、こちらのワインには樹上で果熟、自然乾燥させ、糖度と凝縮感をたっぷりと引き出したブドウを使用します。 熟した果実やドライフルーツ、チョコレートを思わせる複雑な香りが広がり、濃密でジューシーな果実味がほのかな甘みを引き出します。なめらかなタンニンと適度な酸が全体を支え、ワイン単体でもお楽しみいただける複雑さも併せ持ちます。 ラムステーキやジビエ料理はもちろんのこと、角煮やすき焼きとも好相性。また少し熟成の進んだチーズとのマリアージュもお試しください！ ≪受賞歴≫ ※カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション2022 金賞(2019ヴィンテージ) ※アジア ワイン・トロフィー2021 金賞(2018ヴィンテージ) ※ベルリン ワイン・トロフィー2021 金賞(2018ヴィンテージ) ※インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2021 金賞(2018ヴィンテージ) ※アジア ワイン・トロフィー2020 金賞(2017ヴィンテージ) ※インターナショナル・ワイン・アワード スペイン2017 金賞(2017ヴィンテージ) ■500年以上にわたり脈々と受け継がれてきたワイン造り南イタリア固有の土着品種の特性を生かし、高品質なワインを造り出す由緒正しきワイナリー「コンティ・ゼッカ」。家族経営としてはかなり大規模なワイナリーですが、厳しく徹底した管理の元にそのクオリティを維持。500年にわたるワイン造りの歴史において、古くからフランスやイギリスへの輸出も手掛けてきたワイナリーです。 コンティ・ゼッカの歴史は1500年代後期、ナポリ出身の農業起業家フランチェスコ・アントニオ・ゼッカ氏が、肥沃な土地を求めてイタリア・プーリア州のサレント地区に移住したことに始まります。ゼッカ家はオリーブや葡萄の栽培に加えてワイン造りにも勤しみ、何世代にもわたり事業を拡大。1884年には領土の発展に大きく貢献したとして、教皇レオ13世より伯爵の称号を授与されます。 1935年には現当主の祖父に当たるアルチビアデ・ゼッカ氏が本格的にワインビジネスをスタート。当時まだ珍しかった最新鋭の醸造設備を導入し、この地のワイン造りを牽引する生産者へと成長を遂げました。 現在所有する広大な自社畑では、それぞれ畑の特徴を理解した上で最適な葡萄を栽培。高品質な葡萄からはプーリア州を代表するプレミアムワインが誕生し、イタリア屈指のワイン評価紙「ガンベロ・ロッソ誌」において、最高評価のトレ・ビッキエーリを10回獲得(プーリア州で8ワイナリーのみ/2020年現在)するという偉業を達成しています。 ■他では再現できない明確なアイデンティティを持つワインをコンティ・ゼッカの使命は、畑や葡萄に耳を傾け、理解し、解釈して、ここでしか造り得ない『この土地らしさ』をワインに反映すること。ワインメーカーは様々なアプローチで目標の達成を目指します。 ◇最小限に抑えた葡萄畑への人的介入 ◇有機堆肥による施肥 ◇大麦やクローバーなどの被覆作物による雑草抑制や土壌の侵食防止 ◇マルチング(樹木の根本を火山砂利等で覆うこと)により土の乾燥や病害虫の発生を防ぐ ◇葡萄品種の特徴を尊重し、その本質を保つワイン造りを実践 また近年では生物多様性の保護とサステナビリティへの取り組みにも注力しています。■各種贈り物に■ 節分、バレンタイン、卒業、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ

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