ミシュラン星レストラン「ノーマ」採用！世界の自然派ワインラヴァーに人気を

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店舗名:世界のワイン葡萄屋
ジャンルID:563339
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[商品名称]

ジョルディ ロレンス ジョルディ ロレンス ブランカフォルティ (SO2無添加) 2022 750ml 赤ワイン 辛口 スペイン Jordi Llorens Blankaforti 自然派 ナチュール バレンタイン ホワイトデー プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

[キャッチコピー]
ミシュラン星レストラン「ノーマ」採用！世界の自然派ワインラヴァーに人気を誇る1本。複雑さと果実のデリケートな新鮮さを堪能。 スペイン ジョルディ・ロレンス

[商品説明]
【商品名】ジョルディ・ロレンス ジョルディ・ロレンス ブランカフォルティ (SO2無添加) 2022 750ml 赤ワイン 辛口 スペイン Jordi Llorens Blankafortiカベルネ・ソーヴィニヨンをアンフォラ(陶器)で6ヶ月間熟成。SO2無添加、無濾過で瓶詰された、滑らかな口当たりとじんわり染み入る旨味が魅力のピュア＆エレガント赤！ 朗らかで優しい人柄そのままが映し出された「ジョルディ・ロレンス」のワイン。ミシュラン2ツ星獲得、世界のベストレトラン上位常連のデンマーク著名レストラン「ノーマ」で採用されており、その実力はお墨付きです。ジョルディ氏が済む「ブランカフォルト村」の住人という名が付けられたこちらのワインは、世界の自然派ワインラヴァーに人気を誇る1本です。 黒味がかったガーネットの色合い。クランベリーやラズベリーの新鮮な果実のアロマ、熟したりんごやシナモン、バニラの甘い香り、枯れ葉のニュアンスが複雑に折り重なり広がります。 果汁をたっぷり含んだザクロを想わせる、ジューシーな口当たり。透明感のある酸味ときめ細やかなタンニンが綺麗に調和し、飲み心地の良さを演出しています。紅茶のような軽い渋みが味わいを引き締め、スパイスやハーブの風味を感じる余韻へと導きます。 リッチなコク、旨味がありつつもスムーズな飲み心地にグラスが進みます。家族で1本1本手作業を経て造られたワイン。複雑さと果実のデリケートな新鮮さが丁寧な彼らの気遣いを物語っています。 ※順次ボトルの形状がボルドータイプへ変更されます。何卒ご了承ください。 【ジョルディ・ロレンス】 カタルーニャ州モンブランの街から15キロ程、森と丘に囲まれた小さな村ブランカフォルトにあるワイナリー。醸造家兼オーナーのジョルディ・ロレンス氏はアーモンドやオリーブを造る農家に生まれました。2008年より代々受け継がれてきた16haの葡萄畑で化学薬品に頼らない方法で葡萄を育て、ワイン造りを開始。当初は酸化防止剤を使用していましたが、2012ヴィンテージからは自然酵母のみを使用、無添加かつ無濾過の自然派ワイン造りへと移行し、現在に至ります。 標高400〜650mに畑はあり、石灰岩質土壌。ビオディナミ農法を実践し、土着品種であるパレリャーダ、マカブー、ガルナッチャ、国際品種カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培しています。白ワインに使用する10基の粘土のアンフォラが地下に埋めてあり、それはまた圧巻です。 醸造工程全てを家族で行っており、ボトリングは手作業、ワックスによるキャップシールも妹が1本ずつ丁寧に行っています。ジョルディ氏の人柄同様、純粋で優しく、静けさの中にエネルギーを感じるスタイルのワインが生み出されています。■各種贈り物に■ バレンタイン、ホワイトデー、卒業、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ジョルディ ロレンス

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