赤系果実とミネラルの余韻。バリックわずか2樽分限定の超少量生産

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店舗名:カ・モンテ楽天市場店
ジャンルID:563339
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[商品名称]

アヴィニョネージ / マッシ ロッソ メルロー ＆ カベルネ 2020 度数 14% 750ml 赤ワイン フルボディ 辛口 トスカーナ メルロー カベルネ ソーヴィニョン イタリア ワイン 赤 イタリアワイン 希少レアワイン 酒 ソムリエ ギフト プレゼント 贈り物 高級ワイン 高級酒

[キャッチコピー]
赤系果実とミネラルの余韻。バリックわずか2樽分限定の超少量生産

[商品説明]
"Massi Rosso" Merlot & Cabernet アヴィニョネージ社自慢の畑から厳選したブドウを使用 アヴィニョネージ社とモンテ物産のコラボレーションワイン。 メルロー75%とカベルネ・ソーヴィニョン25%をブレンドしています。 アヴィニョネージ社が日本向けに生産した特別なキュヴェ。メルロー、カベルネ・ソーヴィニョンともに、ビオディナミ農法で栽培された異なるミクロクリマを持つ8つの畑からブドウを厳選し、エノロゴと日本人テイスターが試飲を重ねてたどり着いた、完全オリジナルワインです。 若々しい鮮やかな赤が美しく、香りには桑の実やブラックベリー、ユーカリなどが感じられます。みずみずしく心地良いアタックで、重心の低さを感じながらも柔らかいワインです。酸も豊富ながらエレガントで、同じく豊富なタンニンはきめ細かくすでに溶け込んでいます。余韻は赤系果実とミネラルが感じられます。非常に汎用性が高い味わいです。 メルローの華やかで豊かな果実味にカベルネのタンニンと骨格が加わった、バリックわずか2樽分限定の超少量生産のワインです。鶏肉や豚肉のグリルなどとの相性は抜群です。 <AVIGNONESI> 14世紀にフランスからやってきたアヴィニョネージ一族を名前の由来に持つワイナリー。醸造所の歴史は古く、イタリア国内でも最古のものの一つに数えられます。1974年にファルヴォ兄弟がワイナリーとして同社を創設し、ブドウ畑の整備やブドウ品種の見直しに力を入れ、“ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ”の世界的名声を築きました。2009年からはオーガニック栽培への転換を進め、2011年にすべての自社畑をビオディナミ栽培に転換しました。 伝統的なヴィーノ・ノービレは補助品種を加えるのが一般的ですが、アヴィニョネージ社はビオディナミ栽培でサンジョヴェーゼ100％の高品質なヴィーノ・ノービレを造っており、入手が非常に難しい“オッキオ・ディ・ペルニーチェ” と呼ばれる上質なヴィンサントの造り手としても有名です。 ビオディナミ栽培とは、オーストリアの人智学者ルドルフ・シュタイナー（1861〜1925）が提唱した自然農法の一種で、単に農薬や化学肥料を使わないだけではなく、月などさまざまな天体の動きと植物の成長との調和を重視する農業暦を用い、また、雌牛の角や水晶の粉等を用いた独特なプレパラシオンと呼ばれる特別な調合剤を使用するのが特徴です。ビオロジック農法以上に自然全体との調和が求められるこのビオディナミ農法では土地の本来の持ち味が最大限に引き出され、その土地の特性がはっきりと感じやすいワインになります。     生産者 アヴィニョネージ Avignonesi 産地 トスカーナ 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14% ブドウ品種 メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニョン25% 格付 Toscana I.G.T.(I.G.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 鶏肉や豚肉のグリル、イタリア料理全般、フェガテッリ（網脂で巻いたレバーを焼いたもの）などのモツ料理、北京ダック、エスニック料理 原産国 イタリア ＜関連商品＞ “マッシ・ロッソ”カベルネ＆メルロー/750ml  赤系果実とミネラルの余韻。バリックわずか2樽分限定の超少量生産

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