最高品質の天日塩 フランス・カマルグ産 フルール・ド・セル(塩の花)

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店舗名:シェフレピ
ジャンルID:201232
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[商品名称]

カマルグ フルール・ド・セル 40g 塩 天然 海塩 フランス

[キャッチコピー]
最高品質の天日塩 フランス・カマルグ産 フルール・ド・セル(塩の花)

[商品説明]
【商品説明】世界最高品質と評されるフランス南部・カマルグ地方の天日塩です。塩田で天日と風の力で水分を蒸発させ、手作業で採取するという昔からの伝統的な手法を守って作られています。どんな食材とも合い、まろやかで甘味があり素材の味を引き立てます。フルール・ド・セル(フランス語で塩の花を意味する)とは、その中でも最初に塩田の表面に浮かんだ繊細な結晶だけを丁寧に手作業ですくいとった塩の結晶のことで、サクサクとした食感が楽しく、料理の仕上げに振りかけるだけで素材の旨味の感じ方が驚くほど変わります。

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