鶏のレバーとハツ(心臓)、食塩のみで作られる旨味調味料『にくしょう(肉醤

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店舗名:シェフレピ
ジャンルID:100302
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[商品名称]

原次郎左衛門 まるはら にくしょう 150ml 九州産 調味料 醤油 肉醤 鶏 原次郎

[キャッチコピー]
鶏のレバーとハツ(心臓)、食塩のみで作られる旨味調味料『にくしょう(肉醤)』

[商品説明]
【商品説明】日本だけでなく海外のシェフも注目の鮎魚醤で知られる、大分県日田市の味噌醤油蔵、原次郎左衛門まるはら。鮎魚醤のノウハウを活かし、九州産の鶏のレバーとハツ(心臓)、塩のみで作った調味料、それが『にくしょう』です。レバー独特の臭みは全くなく、炒め物やパスタ、スープの隠し味に加えれば濃厚な旨味を料理にプラスします。

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