商品価格:5499円
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店舗名:COCO 生活便利グッズ
ジャンルID:210219
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[商品名称]

HIROSHI 高級ステンレス骨切り中華包丁 肉切り庖丁 中厚刃料理包丁 カボチャ.骨付き対応 キッチンナイフ 中式菜刀 鍛造.防錆加工有り 炭化木柄 家庭用 業務用

[商品説明]
商品情報商品の説明主な仕様 1?(切れ味抜群の中華包丁)ドイツ製高炭素鋼を厳選し、硬度と耐腐食性に優れます。普通の研ぎ方と違い、U型刃の方式を採用し、刃面と被切断物の接触面を減少、切断は比較的に省力出来ます。刃こぼれも発生し難く、多少あっても砥げやすくなります。br2?(骨対応骨切りナイフ)15度の角度で2回刃付け、切れ味と持続性を向上し、より速く、薄くカット出来ます。ブレードの根元部は肋骨、丸鶏等の骨付きをきれいに切れ、調理をより簡単にします。刃先部は野菜、肉等をサクサクカットします。br3?(手鍛造加工の料理庖丁）古来の製法で手打鍛造を繰り返し、鍛造鋼の靭性が良く、密度が高くなり、硬度が60度に達し、耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上します。 刃先を薄くすることで、切れ味が良くなるだけでなく、使用による切れ味がすぐに鈍ってしまうことも少なくなります。br4?(木製の肉切り庖丁）刃体を溶接せずに一体成形し、3本の釘で補強し、柄の脱落を防ぎます。炭化仕上げアカシア木材は高密度、寸法安定性と強い耐食性が特徴です。より高貴な色と質感を呈し、健康的で無毒です。br5?(錆びにくいキッチンナイフ）黒処理と防錆加工有り、鍛造加工により酸化し易い短所を改善し、サビに強くなります。日々のお手入れが楽になります。

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