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香ばしい焼き目がつけられて肉、魚、野菜が格段に美味しくなる! マイヤーの


商品価格:12680円
レビュー件数:0
レビュー平均:0
店舗名:ディノスTVショッピング楽天市場店
ジャンルID:559203
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[商品名称]

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[キャッチコピー]
香ばしい焼き目がつけられて肉、魚、野菜が格段に美味しくなる! マイヤーのスクエアグリルパン&グリルプレス

[商品説明]
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています肉と魚を焼くならコレ!焼き目がついて格段に美味しい!「賛否両論」のオーナーシェフ・笠原将弘さんが「肉や魚を焼くならコレ!」と10年間(前モデルから)使っているのが『マイヤー スクエアグリルパン』。マイヤーといえばアメリカの高級キッチンブランド。アメリカではベーコンなどを焼くとき、食材に押し当てて焼き目をつける「グリルプレス」が使われます。今回のセットは、その「グリルプレス」をスクエアなフライパン「グリルパン」にセット!例えば鶏肉を焼く際に「グリルプレス」を肉の上に乗せると、皮にパリッとした焼き目がついて、中はジューシー!とっても美味しく仕上がります。グリルパン&グリルプレスで格段に美味しくなる!セット内容は、肉や魚、野菜などを焼く「スクエアグリルパン」と「専用ガラス蓋」、「グリルプレス」、「レシピブック」。中でも日本ではあまり見たことのない「グリルプレス」がスゴイ!ずっしり重い強化ガラスの本体を食材にのせることで香ばしい焼き目がつきます。でもスゴイのは焼き目だけではありません!例えば鶏肉を焼くと、皮はパリパリ、中はジューシー!感動の美味しさに焼き上がります。【皮パリ、中ジューシーに焼ける秘密は?】フライパンで鶏肉を焼く時は中まで火を通すために蓋をします。すると水分で皮がベチャベチャになることも。かといって蓋をしないと中まで火が通りにくいし、水分も蒸発して硬くなる…。◎このグリルパンを使うと〈1〉まず「グリルプレス」をのせることで熱が均一に入り、焼きムラになりにくい。 〈2〉蓋で密閉しないので余分な水蒸気を逃しながら、中まで火を通す。 〈3〉グリルパンの底面に凹凸があり、余分な脂を落としながらプレスするのでギトギト感も少ない。 〈4〉その結果、より皮はパリパリ、中はジューシーに!フライパンで焼くより香ばしく仕上がります。【笠原さんの推しポイント】「肉を焼くときは断然コレ!照り焼きなどタレを絡ませる料理も、焼き目がしっかりつくとタレが絡みやすく、仕上がりの風味が格段に違います。ほったらかしで焼けるのもいいですね」 ●グリルパンは焦げ付きにくく、焦げ付きにくさが長持ち!「スクエアグリルパン」本体もかなり機能的。とにかく焦げ付きにくく、その焦げ付きにくさが長持ち!洗うのもラクです。 【焦げ付きにくさの秘密は?】米国・ウィットフォード社の最高ランクのフッ素樹脂コーティングを採用※!ベースコート・ミットコート・トップコートの3層構造にすることで、高い耐久性を実現しました。 ※ウィットフォード社において ●焼けるのは肉だけじゃない!魚も野菜も美味しくなる!牛や豚、鶏肉などのステーキはかなり得意ですが、実は魚や野菜も美味しく焼けるんです。また、大根、ナス、アスパラガス、ネギなどの野菜もぜひ焼いてみてください。フライパンをこのグリルパンに替えて調理することで、いつもの料理が格別なご馳走に変わります。〈その他、嬉しいポイント〉◎グリルパンは調理のレパートリーが限られそう…という心配はありません。専用のガラス蓋付だから鍋としても使えます。しかもガラス蓋はドーム型で高さがあるから熱循環がよく、煮込みハンバーグや煮物もおすすめ! ◎グリルパンは底面3層構造で熱伝導率がよく保温性も◎。すき焼きや炊き込みご飯も美味しく作れます。 ◎調理後はそのまま食卓へ。おしゃれな大皿としても使えるので、洗い物が減るのも嬉しい。 ページ下部に画像の説明がございます。注意書き:お使いのお使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。一部別売りの商品もございますので、説明分ご確認のうえご注文ください。>画像の説明はこちら<画像の説明綺麗な焼き目が食欲をそそるグリルパン!今までフライパンで調理していた肉・魚が格段に美味しく仕上がります。アメリカの高級キッチンブランドMEYER。商品の性能はもちろんこと、そのデザインから使い勝手の良さが信頼され、海外から国内まで数多くのファンに愛されています。調理中、グリルプレスはのせておけばOK。手で押す必要はありません。余分な脂は周りに落ちるので調理中に簡単に拭き取れます!そのまま焼くと反りやすい(=火の通りにムラができる)豚の厚切りロース肉。ガラス製のグリルプレスをのせて焼けば、ご覧の焼き上がりに!全体を覆えるガラスふたを使えば煮込みハンバーグやパエリアなどにも。日本料理店店主 笠原将弘氏監修 通常レシピ(20品)両手ハンドルで収納にも場所を取りません。おしゃれだから食卓にそのまま出しても。本体・グリルプレス・ガラスふたの3点セット仕様・サイズ●セット内容・サイズ ・スクエアグリルパン…約幅38奥行26高さ5.5cm・重さ約1.38kg ・グリルプレス…約幅17.5奥行17.5高さ5.3cm・重さ約780g ・スクエアグリルパン用ガラスふた…重さ約685g ・通常レシピブック(20品掲載) ●素材 ・スクエアグリルパン…ステンレス(底面:3層構造・内面:フッ素樹脂加工)、ハンドル…ステンレス ・グリルプレス…強化ガラス ・スクエアグリルパン用ガラスふた…強化ガラス ●ガス火・IH電磁調理器(200Vまで)対応※シーズヒーターやラジエントヒーターなど、様々な熱源にも対応 ●中国製 ●通常価格:14800円(税込)※ご使用前に取扱説明書をご確認ください。 ※ハンドルは熱くなりにくい金属を使用していますが、長時間使用する場合はミトンなどをご使用ください。※強化ガラスは急熱、急冷など衝撃を与えたりすることで破損するおそれがあります。※フッ素樹脂加工が劣化するおそれがあるため、食器洗浄・乾燥機のご使用はお控えください。【送料マーク:A】この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。

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