島根県雲南市ブランド唐辛子オロチを使用した担々麺

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店舗名:鳥取・島根の逸品グルメ いずも庵
ジャンルID:110487
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[商品名称]

出雲らーめんオロチ担々麺 袋タイプ ×2 出雲たかはし

[キャッチコピー]
島根県雲南市ブランド唐辛子オロチを使用した担々麺

[商品説明]
原材料名　　 めん(小麦粉(国内製造)、食塩、乾燥卵白／酒精、かんすい、クチナシ色素、打粉(加工でん粉))、スープ(味噌、ねりごま、食塩、ラー油、醸造酢、味噌、しょうゆ、香味食用油、にんにく、唐辛子／調味料(アミノ酸等)、酸味料、カロチノイド色素)、(一部に小麦・卵・ごま・大豆を含む) 内容量　　　　　　 302g（めん100g×2、スープ51g×2） 賞味期限 60日※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなる場合がございますので何卒ご了承ください。 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保管して下さい。 製造者 株式会社出雲たかはし　島根県雲南市加茂町東谷371−1当店の商品は全品送料込みまたは送料無料です。 但し沖縄・離島へのお届けは運賃が高額なため700円ご負担いただいております。 また、クール便の場合は北海道、沖縄、離島へのお届けの場合別途700円追加となります。 ご了承くださいませ。 マイルドな辛みがクセになるオロチ担々麺   創業60年の麺の製造会社・出雲たかはしさん。   島根県雲南市で栽培されるブランド唐辛子【オロチの爪】をスープに使用した特製担々麺です。名前の印象とは裏腹に、マイルドな旨味と一瞬の辛さを特徴としたこの唐辛子を活かしたスープは、出雲たかはし自慢の多加水ちぢれ麺との相性も良く、しっかりと小麦の香りを残しながら奥深い味わいに仕上がりました。 ◎麺へのこだわり麺には、天然のアルカリイオン水として有名な奥出雲地方から湧き出る天然水を使用。 天然アルカリ水で麺をこねあげることにより、麺の透明感と小麦の味を引き出しています。 また、低温0℃にて、熟成しながら作りだすことによって麺に自信のある出雲たかはしさん独特のコシと食感を生み出しています。

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