青森県下北に所有する農場で肥育した赤肉下北牛。青森ワイナリーホテルメイド

商品価格:16000円
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店舗名:青森県むつ市
ジャンルID:112666
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[商品名称]

【ふるさと納税】下北牛　ランプ　すき焼き　約300g(約100g×3)　むつ市【配送不可地域：離島】【1167697】

[キャッチコピー]
青森県下北に所有する農場で肥育した赤肉下北牛。青森ワイナリーホテルメイドの秀逸なお肉です。

[商品説明]
名称 下北牛　ランプ　すき焼き　約300g(約100g×3)　むつ市 保存方法 冷凍 発送時期 お申込み後1～2週間程度で順次発送予定 提供元 (有) エムケイヴィンヤード 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を、本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 下北牛 肩ロース芯の風味とコクが溢れ出す、すき焼き用スライスです。 100g毎に個別包装をしていますので、お好みの量でお召し上がりいただけます。 〈すき焼き:おすすめの調理方法〉 1)鍋に酒(100cc)・みりん(100cc)を入れて煮立たせます。 アルコールの香りを飛ばすため、強火で煮切ってください。 2)火を止め、醤油(100cc)・ざらめ(30g)を入れて中火で温めます。ざらめが完全に溶けたら、割り下の完成です。 3)香ばしさをつけるため、鉄鍋に牛脂と長ネギを入れて焼きます。長ネギに焼き色が付いたら、長ネギは取り出します。 4)鉄鍋に肉を入れて焼きます。肉の赤い部分がある程度少なくなったら鍋の端に寄せておきます。 5)鉄鍋に割り下を小量加え、ほかの具材を入れる前に、そのままお肉をお召し上がりください。ここで、まずは肉だけで下北牛の美味しさをお楽しみください! 6)肉全体に火が通る前に、残りの割り下・ほかの具材を煮立たせて完成! ■生産者の声 ・到着後はすぐに冷凍庫にて保管をお願いいたします。 ・調理の際は前日より冷蔵庫にて解凍してください。 ・解凍後はお早目にお召し上がりください。 ■お礼品の内容について ・下北牛　ランプ　すき焼き　約300g[約100g×3パック] 　　原産地:青森県むつ市/製造地:青森県大鰐町/加工地:青森県大鰐町 　　賞味期限:加工後から冷凍で60日 むつ市で飼育した下北牛を、県内の加工場で精肉、梱包しています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

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