大槌産の大粒牡蠣を燻製にし、にんにくオイルに漬けこみました。

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店舗名:岩手県大槌町　ふるさと納税
ジャンルID:410732
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[商品名称]

【ふるさと納税】【選べる種類】大槌の 牡蛎燻製《 にんにくオイル ・ 山椒オイル ・ 柚子ドレッシング 》ミニ 60g ×3個セット

[キャッチコピー]
大槌産の大粒牡蠣を燻製にし、にんにくオイルに漬けこみました。

[商品説明]
返礼品詳細 大槌近海を中心として三陸の海で養殖された真牡蛎の燻製ミニサイズ（60g/袋）3個入りセット 燻煙のチップはマイルドな香が特長の、地元のなら材を使っております。 美しい三陸の海で育ち、旨味のたっぷり入った牡蛎の味・かおりをお楽しみください。 ※沖縄県・その他離島への発送不可 名称 【ふるさと納税】【選べる種類】大槌の牡蛎燻製《にんにくオイル・山椒オイル・柚子ドレッシング》ミニ60g×3個セット 内容量 大槌の牡蛎燻製ミニ（60g/袋）3個 原材料 ●牡蠣燻製（にんにくオイル）／かき（岩手県大槌近海養殖）、植物油（太白胡麻油、菜種油、胡麻油）、にんにく、赤とうがらし、白ワイン、天日塩、すだき糖、醤油、洋酒、白こしょう（材料の一部に小麦、大豆を含む） ●牡蛎燻製（山椒オイル）／かき（岩手県大槌近海養殖）、菜種油、さんしょう（岩手県、近畿地方）、白ワイン、天日塩、すだき糖、醤油、洋酒、白こしょう（材料の一部に小麦、大豆を含む） ●牡蛎燻製（柚子ドレッシング）／かき（岩手県大槌近海養殖）、菜種油、ゆず(果皮、果汁、国産)、穀物酢、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、日本酒（岩手県）、にんにく（岩手県）、唐辛子、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 消費期限 冷暗所保存にて150日 事業者 ひょうたん島苫屋 岩手県大槌町吉里吉里11-64-6 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【選べる種類】大槌の牡蛎燻製《にんにくオイル・山椒オイル・柚子ドレッシング》ミニ60g×3個セット ひょうたん島苫屋について 三陸が誇る海の恵みを“丁寧な手仕事”で加工しています。「地元の食材を活かす研究から始まった」という苫屋の燻製は、鮭や牡蠣・ホタテなどをメインとし、三陸の豊かな漁場で獲れた魚介を地元のお母さん達がひとつひとつ丁寧に燻製しているそうです。 東京近郊にも多くのファンを持つ苫屋。 「三陸の海の恵みを地元で丁寧に手作りすること、素材やチップにもこだわりを持って燻製している。」と社長の新谷氏は言います。 お客様にもっと身近に燻製を楽しんでいただきたいと考え、素材に合わせて燻煙材を変えるなど、新谷氏は常に研究することを念頭に置いています。 研究を重ねてできた「和食に合う燻製」をお楽しみください。

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