魚醤 魚 醤油 米麹 詰め合わせ 調味料 だし 出汁 レシピ付 ナンプラ

商品価格:9000円
レビュー件数:4
レビュー平均:4.75
店舗名:長崎県五島市
ジャンルID:405060
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[商品名称]

【ふるさと納税】五島の醤（醤油麹・米麹）魚醤 ナンプラー 魚醤油 五島市 / 五島の椿 [PEG002]

[キャッチコピー]
魚醤 魚 醤油 米麹 詰め合わせ 調味料 だし 出汁 レシピ付 ナンプラー ニョクマム ヌクマム

[商品説明]
九州の最西端に位置し、大小約140の島々からなる長崎県五島列島で、 島の魚と島の人々の手しごとによって生まれた、五島の醤（ひしお）。 誕生の背景には生産者・金沢鮮魚の「五島の海を守りたい」という願いがあります。 島の魚を島の花の酵母・五島つばき酵母で発酵させ、 魚の旨みを凝縮しつつ、フレッシュで華やかな香りに仕上がっています。 【醤油麹】はだし醤油として、卵かけご飯や煮魚、炊き込みご飯に使うと、お店の味に。 【米麹】は鶏肉との相性抜群。本品に鶏もも肉を漬け込んで、焼くだけ。簡単チキンステーキの出来上がり。 ～ レシピのご紹介 ～ 【ドレッシング1】 材料：醤油麹大さじ1、水小さじ1、砂糖大さじ1、ニンニクチューブ2cm、酢小さじ2、ごま油小さじ1 作り方：全て混ぜ合わせたら完成。旬野菜につけて召し上がれ。 【ドレッシング2】 材料：味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ1、砂糖大さじ1、米麹小さじ1 作り方：全て混ぜ合わせたら完成。旬野菜につけて召し上がれ。 【おつまみバター】 材料：無塩バター200g、玉ねぎ20g、米麹25g、ブラックペッパー少々、パセリ20g、ニンニク18g 作り方：バターを常温に戻す。材料をみじん切りにする。全て混ぜ合わせたら完成。パンに乗せて、じゃがバターにして召し上がれ。 その他、レシピ集と一緒にお届けします。 商品説明 名称　　　五島の醤 内容量　　醤油麹・米麹 各150ml 賞味期限　製造日より1年 配送方法　常温 提供事業者五島の椿株式会社 【五島の椿】 全てのお礼の品はこちら 地場産品基準該当理由 市内で精算されたうどん、魚醤を返礼品としているため。

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