グラナ パダーノ granapadano ナチュラルチーズ ハードチーズ

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店舗名:Fior di Maso 楽天市場店
ジャンルID:110508
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[商品名称]

グラナパダーノDOP 約1kg x 8パック | Grana Padano DOP 1kg x 8pc

[キャッチコピー]
グラナ パダーノ granapadano ナチュラルチーズ ハードチーズ ヴェネト 直輸入 イタリア パスタ用チーズ 業務用チーズ

[商品説明]
パルミジャーノ・レッジャーノの代わりとして幅広い料理に使える万能チーズ 品質と価格のバランスに優れたチーズ。本国イタリアでも見た目・味、共にそっくりなパルミジャーノよりもお手頃なので、グラナ パダーノが普段使いに活用されています。イタリアでは生産量もDOPの中で堂々一位のチーズです。 11世紀にはすでに存在し、Caseus Vetusという名で呼ばれていました。表皮は硬くて滑らか、色は黄金色から濃い黄色で、生地の色味は白から麦わら色で細かい粒状になっています。デリケートなその味わいから、そのままで、またパスタやリゾットに振りかけたりサラダに加えたりと、料理に幅広く合わせやすいのが魅力です。

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