お得 ファミリー用 直輸入 オーストリア産 ピザの具 ピッツア サンドイ

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店舗名:Fior di Maso 楽天市場店
ジャンルID:200964
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[商品名称]

【訳あり】切り落としオーストリア産スペック 端っこ 1kg x 1個 |Speck Austria kiriotoshi スライス 生ハム 生ハム切り落とし

[キャッチコピー]
お得 ファミリー用 直輸入 オーストリア産 ピザの具 ピッツア サンドイッチ パニーニ おつまみ ワインのお供 熟成肉 パスタ用 赤ワイン 熟成 スペック 端っこ 訳あり

[商品説明]
長い伝統を持つスペックの本場オーストリアから このスペックはイタリアと国境を接するアルプス山脈に囲まれた州オーストリア、ケルンテン州で生産されます。厳選された高品質な豚の腿肉を使用し、昔から伝わるレシピでブレンドした香辛料を手作業で肉に擦り込んでから、3～4週間寝かせます。ケルンテンの伝統製法に則り天然のブナの木で燻した後は清涼な山の空気と適度な湿度を含んだ湖の空気が混ざり合う環境で3～4ヶ月程乾燥・熟成させます。熟成のテストを通過し厳しい品質基準を満たした商品のみ出荷されます。 イタリアでのアフリカ豚熱の発生による輸入規制に伴い、イタリア産に代わるオーストリア産を輸入開始しましたが、アルト・アディジェ産とはまた違ったスパイスと肉の旨味が感じられ、一度この味に慣れるとハマってしまう美味しさがあります。 日本国内の自社工場で業務用にスライス加工している生ハムの端部分になります。

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