毛塚智之シェフ監修の仔羊のロースト

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ジャンルID:207809
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おかかえシェフ 仔羊のロースト バジル＆ハニーマスタードソース添え 8本 送料無料 冷凍 ラム 羊肉 羊 仔羊 毛塚智之 肉 おかず 骨つき 惣菜 簡単 メーカー直送

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毛塚智之シェフ監修の仔羊のロースト

[商品説明]
※現在ご注文が集中しており、お届け指定日をお受けできません。 ※ご注文後1週間程度で順次発送いたしますのでご了承ください。 大宮パレスホテルの総料理長を務め、ラム肉の魅力を発信する食のプロ集団「LAMBASSADOR（ラムバサダー）」のメンバーでもある毛塚智之シェフ監修の仔羊のロースト。 LAMBASSDORである毛塚シェフが自信を持ってご紹介する仔羊は、1778年のイギリスからの最初の移民船により、長旅を生き残った29頭の羊をルーツのオーストラリア産の仔羊になります。 肥沃で広大な牧草地で、ストレスを受ける事なく育った仔羊は、肉づきがよく肉自体の味わいの深さを感じます。さらには脂身はくせのない甘味を感じながらもフレーバーに富み、繊細で柔らかな味わいです。 本来の美味しさをシンプルに味わって頂きたく仔羊の「フレンチラック（骨つきロース）」を、低温調理でじっくりローストしました。一緒に添えるソースは仔羊と相性抜群のジェノバソース。バジルやニンニク、松の実、フレンチマスタードに蜂蜜を加えたシェフオリジナルソースです。 一口目はぜひ、仔羊本来の味を楽しむために何もソースは付けずに、次にジェノバソースと添えて味わって頂けると幸いです。 勿論、赤ワインとの相性も抜群ですので、是非赤ワインと仔羊のマリアージュを楽しみながら素敵な時間をお過ごしください。 お召し上がり方：袋のまま開封せずに、常温または流水で解凍し、鍋にて湯煎し12分程温めカットしてお召し上がりください。ソースは湯煎で3分ほど温めてください。 ■仔羊のロースト バジル＆ハニーマスタードソース添え 8本 内容量：ラムラック4本入り × 2パック ※1パック：約360g〜約470g、ジェノベソース50g 賞味期限：製造日から冷凍保存で1年 冷凍便でお届けします。 配達日：ご注文確認後、7日以内に発送致します(土日祝除く)。 のし/名入れ：対応不可 贈答用包装、二重包装、メッセージカード、紙袋の同梱：対応不可 原材料： 【仔羊ロースト】 羊肉(オーストラリア産)、食用オリーブ油、にんにく、エルブドプロヴァンス(セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー)、食塩、胡椒、タイム、ローリエ 【ソース】 食用オリーブ油(イタリア製造)、バジル、パセリ、松の実、にんにく、マスタード、ナチュラルチーズ、アンチョビ(カタクチイワシ、食塩)、レモンジュース(濃縮還元)、食塩、胡椒/酸味料、香料 アレルギー表示対象品目：乳 ※お届け先が送料2,134円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

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