グルメソムリエ売れ筋人気商品を5選！大変お得なお試しセット！

商品価格:2980円
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店舗名:グルメソムリエ楽天市場店
ジャンルID:200962
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[商品名称]

グルメソムリエの人気加工品 厳選5種！ソーセージ・ベーコン・コンビーフお試しセット【送料無料】【冷凍】

[キャッチコピー]
グルメソムリエ売れ筋人気商品を5選！大変お得なお試しセット！

[商品説明]
グルメソムリエの売れ筋人気商品を5選した、大変お得な！お試しセットです。 選りすぐりの原料にこだわり、製法とコクと旨味にこだわったそれぞれの加工品をお楽しみ下さい。調味料、添加物等は極力控え、素材のもっている旨味を塩漬けと熟成と特製スパイスによって引き出した日光HIMITSUひみつ豚のソーセージとベーコン、そして日光和牛を使ったコンビーフをお楽しみ下さい。 通常のセットより1500円以上お得な「お試しセット」ですのでお一人様一品、1回のご注文でお願い致します。 　商品情報 原産国 ページに記載 原材料 ページに記載 規格 あらびきウインナー8本、日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ2本、ビーフソーセージ×2本、日光HIMITSU豚の熟成バラベーコンスライス100g、とちぎ和牛コンビーフ100g、ソーセージ読本 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】加熱調理してお召し上がりください。 【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。 ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ソーセージ・ベーコン・コンビーフお試しセット内容 1.　日光HIMITSU豚あらびきウインナー（30g×8本） 「パリうま！」肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナー♪肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくった、グルメソムリエの定番ウィンナーです。ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽のチップを使用し上品なスモークフレーバーに仕上げました。TBSテレビ『バナナマンの早起きせっかくグルメ』でめちゃめちゃ旨い！美味しい！と紹介されました。 規格：240g（30g×8本入り） 原産地：日光ひみつ豚：国産　イベリコ豚肉：スペイン　塩：オーストラリア　羊腸：ニュージーランド 原材料：豚肉（国産、スペイン産）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 賞味期限：製造より冷凍1年 2.　日光HIMITSU豚ふわふわソーセージ（大75g×2本） ドイツの朝食の定番と言われる白いソーセージを日光HIMITSU豚で作りました。HIMITSU豚のきめの細かい肉質と上品な肉の旨味、ふんわりした食感が楽しめるソーセージです。 規格：150g（75gx2本入） 原産地：豚肉：国産、塩：オーストラリア、豚腸：アメリカ 原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、豚腸、レモンパウダー、パセリ /　リン酸塩、酸化防止剤 賞味期限：製造より冷凍1年 3.　ビーフソーセージ粗挽きスモークソーセージ（120g×2本） 「とちぎ霧降高原牛」と日光HIMITSU豚の旨味たっぷりの肉肉しい粗挽きソーセージです♪スパイシーでボリュームたっぷりの大人のソーセージです！しっかりした上質な肉の歯ごたえと旨味をお楽しみ下さい♪ 朝食はもちろんホットドックにアウトドアのBBQにビールにぴったりなソーセージです。 規格：120g（60g×2本入り）　 原産地：豚肉：国産、牛肉：国産　塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料：豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、牛肉（とちぎ霧降高原牛）、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、羊腸、糖類（ブドウ糖、砂糖） /　リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限：製造より冷凍1年 4.　日光HIMITSU豚の熟成ベーコンスライス100g 乾塩法という昔ながらの塩漬け方法で、じっくりと30日間！長期熟成させコクと旨味を引き出し、スモークはウィスキーを熟成させた樽のチップをベースに独自の配合でブレンドしたものを使い薫り高く仕上げました。上質な国産豚バラで作った上品なベーコンです。 規格：100g 原産地：国産 原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、食塩（湖塩）、砂糖、香辛料/酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限：製造より冷凍1年 5.　日光産とちぎ和牛コンビーフ（瓶入り）100g とちぎ和牛の中でも希少な日光和牛を原料に旨味を引き出したコンピーフです。日光和牛を100％使用しています。口に入れたときのまろやかさとくちどけ感がたまりません。最高品質の牛肉をじっくり10日間塩漬け熟成させて旨味をたっぷり引き出したコンビーフです。 規格：100g 原産地：国産 原材料：牛肉（国産）、食塩、ゼラチン、香辛料 ／発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）※一部に牛、ゼラチンを含む 賞味期限：製造より冷凍1年   ◆ソーセージをより美味しく楽しく味わっていただくための読本付き！ ソーセージの調理方法なども6種類掲載しています。火の入れ方によってソーセージの食感や味わいが変わります。それぞれお好みでお楽しみください。16種類のソーセージの美味しい食べ方やレシピを掲載させて頂きました。もっともっと美味しい食べ方ありますが、先ずは参考になさってください。   ◆衛生的な作業室でカッティングから充填、熟成とボイルが行われます 肉感と歯ごたえが決まる繊細なカット工程 丁寧に整形し、スジ引きされた日光HIMITSU豚の原料肉は、一度粗挽きにされます。 次に写真のような切れ味の鋭いカッターで、肉の線維をカッティングしていき、エマルジョン化されます。 肉をカットせずに練ったり、切れ味が良くないカッターでカットすると旨いソーセージにはなりません。 ジューシーで味わい深いソーセージ造りには、カッターの切れ味と繊細な温度管理が欠かせません。 高性能の充填機を使い、ていねいに充填工程をこなします カッターでカッティングされた具と、粗挽きされた具を混ぜた最終的な具材（ソーセージミート）は、冷蔵庫で休ませた後に充填工程に向かいます。 羊腸や豚腸への充填は、ドイツの高性能の真空充填機を使います。1本1本の重量を均等にしながら同じ圧力で充填することで、同じ歯ごたえで、しっかりした肉感のソーセージができ上がります。 充填された生ソーセージは冷蔵庫で乾燥熟成していきます こうして充填された生ソーセージは、冷蔵庫内で最終段階の行程に入ります。生ソーセージをじっくりと半日ほど乾燥・熟成することで、羊腸や豚腸に張りが出てきます。さらにソーセージの具はより締まって、味がしっかりとのってきます。 充填後すぐ製品化せず、この行程を丁寧に手間暇かけることで、旨味のある生ソーセージができ上がります。   ◆日光HIMITSU豚は豚特有の臭みやクセが少なく、風味良く旨味があります。 セットに使われている日光HIMITSU豚とは、SPF豚と呼ばれている原料豚を使い作っています。風味豊かで保水性に富み豚肉独特の臭みが少ないという特長があります。 日光HIMITSU豚は日光市で飼育される国産豚でありSPF豚です。SPF豚とは特定の病原体を全く持たない豚に与えられる称号であり、養豚期間中に抗菌性薬剤を使う必要がほとんどなくなることから薬剤残留のリスクがほとんどない、健康的な安心安全な豚といえます。

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