カンポドゥルセ社新ブランド

商品価格:22680円
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店舗名:グルメプラザ
ジャンルID:200964
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[商品名称]

スペイン産ハモンセラーノ骨付　ルビア　約7Kg(冷蔵)/生ハム原木/スペイン/1本あたりおよそ21000円（税抜）ですが目方売り商品ですのでお支払い価格が変わります。

[キャッチコピー]
カンポドゥルセ社新ブランド

[商品説明]
RUBIAはCAMPODULCE社の新ブランドです。自社で飼育した豚のもも肉をサラゴサのメイン工場で12ヶ月以上熟成して作り上げています。 一度スライスすると、その切り口が黒ずむことがあります。 これは、たんぱく質が空気に触れて酸化したことが原因です。 黒ずみ部分は異常な臭いやヌルヌルがなければ食べて問題ないでしょう。ご自身の目と鼻でよく確かめてくださいね。 ちなみに、酸化や乾燥を防ぐためには、切り口にオリーブオイル等を塗ってからラップで包む方法があります。 不定貫商品(重量は個体によって違います)は後日メールにてお支払い金額をお知らせ致しますのでご了承下さい。RUBIAはCAMPODULCE社の新ブランドです。

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