小玉の西瓜を時間をかけて漬けこみました。

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店舗名:築地魚群
ジャンルID:204847
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[商品名称]

築地吉岡屋の漬物「奈良漬西瓜（すいか）」 冷蔵便　[西瓜,奈良漬,すいか]

[キャッチコピー]
小玉の西瓜を時間をかけて漬けこみました。

[商品説明]
【内容(量)】奈良漬 西瓜 500g 【原材料(産地)】西瓜（国産）、漬け原材料（酒粕、みりん粕、砂糖、みりん、食塩）、甘味料（ステビア） 【賞味期限】冷蔵保存で120日手のひらにのるサイズの小玉西瓜（すいか）の奈良漬です。通常の大きな縞模様のあるスイカと違い、漬け物用の小玉西瓜です。酒粕で何度も漬け込み丁寧に熟成させました。 商品形態 市場ならでは簡易包装。発泡箱に入れてお届けします。 築地の漬物屋「吉岡屋本店」 初代当主・吉川達次郎氏が、「本物を売る店」を目指し探究に探究を重ね、後に名物となる「東京奈良漬」を作り上げました。 その「食への探求心と真心の精神」は、100年以上たった現在にも受け継がれています。常連の飲食店関係者でいつも賑わっているお店に並ぶ色鮮やかな漬物は壮観です!

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