元祖さっぽろラーメン横丁　

商品価格:507円
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店舗名:北海谷
ジャンルID:110487
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[商品名称]

西山製麺　ひぐま　白味噌ラーメン

[キャッチコピー]
元祖さっぽろラーメン横丁　

[商品説明]
麺は西山製麺伝統の「多加水熟成製法」で作り上げられた、コシの強さと、なめらかさを併せ持った、艶の有る熟成ちぢれ麺です。北海道産の大豆を使用した白味噌をベースに、豚ガラ、鶏ガラの旨みを効かせて仕上げたコクのあるスープでお楽しみください。 原材料名 ●めん(小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、卵白粉、植物油脂/加工 でん粉、酒精、かんすい、着色料(くちなし、ビタミンB2)、(一部に小麦・卵を含む)) ●スープ(味噌(国内製造)、ポークエキス、豚脂、たん白加水分解物、ねりごま、砂糖、玉ねぎペースト、鶏脂、にんにくペースト、食塩、野菜エキ ス、にんじんペースト、ごま油、酵母エキス、チキンエキス、香味油/ 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)) 内容量 362g（めん120g×2） 賞味期限 製造日より30日 保存方法 冷蔵（10℃以下） 製造者 西山製麺株式会社 ※本商品を6個以上、または他の商品と一緒にご注文される場合は、別途追加送料をご相談させていただく場合がございます。●●●　札幌ラーメン　●●● TVCMでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。 これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。 今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。 北海谷がお届けするのは、そのちぢれ麺を開発した元祖・西山製麺の商品。 昭和25年に札幌二条市場のラーメン店にできた製麺部門がその母体。 二条市場とも縁の深い伝統の味を、全国に向けて発信します。 【店長から一言】 ここのところ「ご当地ラーメン」も増え、北海道でも「味噌の札幌」「正油の旭川」「塩の函館」と言われています。 そんな中、北海道のラーメン屋さんに一番使われているのが「西山」なんです。 どのスープにも良く合う西山の麺をご堪能して頂きたいです。

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