ホクホクふっくらの黒大豆 煮豆や煮込み料理に！

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店舗名:北の逸品・北海道
ジャンルID:201005
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[商品名称]

【レターパック配送・送料込】北海道の黒大豆1kg黒豆ダイエット・保存食にも♪同梱不可

[キャッチコピー]
ホクホクふっくらの黒大豆 煮豆や煮込み料理に！

[商品説明]
商品の詳細情報 ●商品内容 黒大豆（北海道産）1kg 【日本郵便のレターパックプラスにて出荷いたします。】 お受け取りは対面受け取りで印鑑が必要になります。 配達日、配達時間帯はご指定いただけません。 他商品とは同梱できません。（別途送料をいただきます。） ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 新物は10月下旬以降のお届けになります。 ●お届け日時指定 お届け時間帯のご指定はできません。 ●配送便 日本郵便　レターパックプラス お受け取りは対面受け取りで印鑑が必要になります。 配達日、配達時間帯はご指定いただけません。★北海道の豆、大粒で栄養たっぷりの花豆！ 　「畑の肉」とも呼ばれる豆類は、タンパク質やビタミンB1などのビタミン類や、カルシウムなどのミネラルを豊富に含み、特に食物繊維を多く含む食品の代表です。　かつて、ヨーロッパで、ブーケや花冠、窓辺を飾る花として、貴婦人たちを魅了した「花豆」は、中南米地域が原産地で、大航海時代にヨーロッパに伝わりました。　花豆は、寒冷地に適した作物のため、北海道を代表する豆となっています。 ★健康野菜、花豆の料理はいろいろあります！　花豆には、白い豆の白花豆と、淡紫赤色の地色に黒斑紋がはいっている紫花豆があります。　大きくてぽくぽくとおいしい花豆は、煮豆や甘納豆として利用されますが、スープ、ポタージュ、サラダ、煮込み料理などにすると、とてもおいしい食材です。　やわらかく煮た花豆に、輪切りのソーセージと角切りトマトをまぜ、ドレッシングをかけて20分間程度味をなじませると、おいしい花豆サラダができあがります。 白花豆の花は白色、これは紫花豆の花 収穫間近の紫花豆のサヤ 大きくてぽくぽくとおいしい紫花豆と白花豆 ★花豆の煮方のコツは、一晩、豆を水に浸すこと！ 　花豆をおいしく煮るためには、一晩、豆を水に浸すのが原則です。　乾燥した花豆を水で洗い、豆の量の3倍の水に浸し、しっかり吸水するまで一晩おいてから煮ると、ふっくらと煮上がります。（豆は水に浸すと2倍、ゆでると約3倍になります。）　 中火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクをとりながら、差し水をして、皮が裂けないようにやわらかくなるまで90分程度煮込みます。　砂糖を加えるのは2回に分け、1回目は豆の重さの70％程度の砂糖を加え、火をとめて冷めたら残りの20％の砂糖と、かくし味の塩を入れると、おいしい煮豆ができ上がります。 【レターパックプラス　ご利用にあたってのご注意】 1★配達日や配達時間帯のご指定ができません。 　日本郵便「レターパック500」でお届けする商品は、配達日や配達時間帯のご指定ができません。 　ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご了承ください。 　商品は、対面受取となります。※お受取時に、印鑑が必要となります。 2★代金引換はご利用いただけません。 　レターパックご利用の場合は、代金引換がご利用いただけません。 3★他商品と同梱できません。 　他の商品と同梱ができません。 　他商品と同時にご注文の場合は、別途送料がかかりますので、ご注意ください。 　（北海道800円、北海道以外の地域1200円）

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