とても甘みのあるジャガイモです♪

商品価格:4700円
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店舗名:北の逸品・北海道
ジャンルID:214051
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[商品名称]

じゃがいも きたかむい (キタカムイ M〜L混）5Kg送料無料 北海道産 ジャガイモ生産元直送 同梱不可出荷時期 10〜4月【沖縄県、一部離島は別途追加送料500円を加算させていただきます。】

[キャッチコピー]
とても甘みのあるジャガイモです♪

[商品説明]
【10月中旬から発送を開始します】 きたかむいは、やや粘質で、煮くずれが少ないので、ポテトサラダなどの調理用品種として利用されています。 食味に優れ、とても甘みがあるため、近年人気の品種で、煮物、肉じゃが、ポテトサラダ、コロッケなどに利用されています。旬の味覚をお取り寄せ。ギフトにも。 商品の詳細情報 ●商品内容 きたかむい（M〜Lサイズ混）5Kg（40玉前後） 【生産地・生産者】北海道（上川郡剣淵町・VIVAマルシェ） ◆生産元から直送しますので、他の商品との同梱はできません。ただし、生産元が同じジャガイモ、かぼちゃ等との同梱は可能です。（1個の荷物としてお送りできるのは、荷重25kgまでとなります。） ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。長期保存する場合は、冷蔵庫に保存することをお勧めします。 ●発送時期 10月中旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。※生産量が僅少のため、無くなり次第、ご注文の受付を終了します。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●ギフト包装対応について 生産農園直送のため、ギフト包装対応は行っておりませんのでご了承ください。 ●配送便■　きたかむいの出荷期間　■10月中旬〜4月下旬（在庫が無くなり次第販売を終了します） やや粘質で煮くずれが少ない品種です 　1997年(平成9年)、ホクレン農業総合研究所において、イエローシャーク(アメリカ原産種を交配選抜した品種)と、とうやを交配採種し、播種した実生の中から選抜育成された品種です。 　2007年(平成19年)、北海道の優良品種に認定されました。 　やや粘質で、煮くずれが少なく、ポテトサラダなどの調理用品種として利用されています。 　形は丸く、皮は茶色で果肉は白色で柔らかく、加熱後に芯が残りにくいのが特徴です。 　食味に優れ、とても甘みがあるので、煮物、肉じゃが、ポテトサラダ、コロッケなどに利用されています。 　近年、人気の品種で、北海道での作付面積は、2014年(平成26年)に、400haを超えました。 加熱後に芯が残りにくいのが特徴です 　大雪山系の山々の麓など、火山灰土を含む砂地に育つジャガイモは、水はけが良いため、デンプン質が豊富(20％以上もあります)で、甘みとほくほく感がバツグンです。 　そして、意外と知られていないのが、ジャガイモに豊富に含まれているビタミンCの含有量です。 　実は、ジャガイモには、100g中約40mgのビタミンCが含まれています。 広大な自然が美味しさの源なのです ビタミンCが豊富に含まれています 　この量は、レモン果汁（100g中約44mg）に匹敵します。 　しかも、デンプン質に包まれているため、加熱調理しても、ビタミンCは、ほとんど壊れません。 　冬に不足しがちなビタミンCを、豊富に含むジャガイモは、越冬用野菜の優等生でもあるのです。

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