ポテトチップス用に育成された品種です♪

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店舗名:北の逸品・北海道
ジャンルID:214051
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[商品名称]

【送料無料・産直同梱不可】じゃがいも スノーデン (M〜L混）5Kg北海道産 ジャガイモ生産元直送 10月中旬発送開始

[キャッチコピー]
ポテトチップス用に育成された品種です♪

[商品説明]
【10月中旬から発送を開始します】 アメリカ原産のスノーデンは、ポテトチップス用に育成された品種です。甘さはほとんどありませんが、ほくほくしています。旬の味覚をお取り寄せ。ギフトにも。 商品の詳細情報 ●商品内容 スノーデン（M〜Lサイズ混）5Kg（40玉前後） 【生産地・生産者】北海道（上川郡剣淵町・VIVAマルシェ） ●生産元から直送しますので、他の商品との同梱はできません。ただし、生産元が同じジャガイモ、かぼちゃ等との同梱は可能です。（1個の荷物としてお送りできるのは、荷重25kgまでとなります。） ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。長期保存する場合は、冷蔵庫に保存することをお勧めします。 ●発送時期 10月中旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。※生産量が僅少のため、無くなり次第、ご注文の受付を終了します。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●ギフト包装対応について 生産農園直送のため、ギフト包装対応は行っておりませんのでご了承ください。 ●配送便■　スノーデンの出荷期間　■10月中旬〜4月下旬（在庫が無くなり次第販売を終了します） ポテトチップス用に育成された品種です 　アメリカ原産のスノーデンは、ポテトチップス用に育成された品種です。 　でんぷん価が低く、貯蔵中の還元糖の増加によるチップカラーの低下が少ないため、長期保存が可能なことや、大玉が少なく玉揃いが良いため、ポテトチップスの生産工程での選別作業等が容易となるなどの品種特性があります。 　1991年(平成3年)、カルビーポテト社が種いもを輸入して増殖し、2000年(平成12年)には、北海道の優良品種に指定されました。 　いもの形は球形で、皮は茶色、果肉は白色で、甘さはほとんどありませんが、ほくほくしています。 甘さはありませんが、ホクホクしています 　大雪山系の山々の麓など、火山灰土を含む砂地に育つジャガイモは、水はけが良いため、デンプン質が豊富(20％以上もあります)で、甘みとほくほく感がバツグンです。 　そして、意外と知られていないのが、ジャガイモに豊富に含まれているビタミンCの含有量です。 　実は、ジャガイモには、100g中約40mgのビタミンCが含まれています。 広大な自然が美味しさの源なのです ビタミンCが豊富に含まれています 　この量は、レモン果汁（100g中約44mg）に匹敵します。 　しかも、デンプン質に包まれているため、加熱調理しても、ビタミンCは、ほとんど壊れません。 　冬に不足しがちなビタミンCを、豊富に含むジャガイモは、越冬用野菜の優等生でもあるのです。

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