ポテトチップス用の品種です

商品価格:4700円
レビュー件数:0
レビュー平均:0
店舗名:北の逸品・北海道
ジャンルID:214051
<購入ページを表示>

[商品名称]

【送料無料・産直同梱不可】じゃがいも きたひめ (M〜L混）5Kg北海道産 ジャガイモ生産元直送 10月中旬発送開始

[キャッチコピー]
ポテトチップス用の品種です

[商品説明]
【10月中旬から発送を開始します】 きたひめは、ポテトチップス用として開発された品種で、2001年に北海道優良品種として指定され、2005年に種苗登録されました。 煮崩れが少ないため、煮込み料理やポテトサラダにも適しています。　 加工業務用としての流通がほとんどのため、市場にはあまり出回りません。 商品の詳細情報 ●商品内容 きたひめ（M〜Lサイズ混）5Kg（40玉前後） 【生産地・生産者】北海道（上川郡剣淵町・VIVAマルシェ） ●生産元から直送しますので、他の商品との同梱はできません。ただし、生産元が同じジャガイモ、かぼちゃ等との同梱は可能です。（1個の荷物としてお送りできるのは、荷重25kgまでとなります。） ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。長期保存する場合は、冷蔵庫に保存することをお勧めします。 ●発送時期 10月中旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。※生産量が僅少のため、無くなり次第、ご注文の受付を終了します。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●ギフト包装対応について 生産農園直送のため、ギフト包装対応は行っておりませんのでご了承ください。 ●配送便■　きたひめの出荷期間　■10月中旬〜3月下旬（在庫が無くなり次第販売を終了します） ポテトチップス用の品種です 　きたひめは、低温下で長期貯蔵が可能な加工食品用（ポテトチップス用）品種の育成を目標に、ホクレン農業協同組合連合会農業総合研究所と北海道農業試験場との共同研究により育成された品種です。 　ホワイトフライヤーとさやかを交配して選抜育成し、2001年に北海道優良品種として指定され、2005年に種苗登録されました。 　ポテトチップス用として開発された品種で、煮崩れが少ないため、煮込み料理やポテトサラダにも適しています。 　加工業務用としての流通がほとんどのため、市場にはあまり出回りません。 煮込み料理やポテトサラダにも 　大雪山系の山々の麓など、火山灰土を含む砂地に育つジャガイモは、水はけが良いため、デンプン質が豊富(20％以上もあります)で、甘みとほくほく感がバツグンです。 　そして、意外と知られていないのが、ジャガイモに豊富に含まれているビタミンCの含有量です。 　実は、ジャガイモには、100g中約40mgのビタミンCが含まれています。 広大な自然が美味しさの源なのです ビタミンCが豊富に含まれています 　この量は、レモン果汁（100g中約44mg）に匹敵します。 　しかも、デンプン質に包まれているため、加熱調理しても、ビタミンCは、ほとんど壊れません。 　冬に不足しがちなビタミンCを、豊富に含むジャガイモは、越冬用野菜の優等生でもあるのです。

<購入ページを表示>