かどの取れた円やかな旨味ひと夏寝かせたひやおろし

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店舗名:山形地酒専門店　かもしかや
ジャンルID:302863
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[商品名称]

楯野川 純米大吟醸 源流冷卸　ひやおろし　720ml　（げんりゅうひやおろし)

[キャッチコピー]
かどの取れた円やかな旨味ひと夏寝かせたひやおろし

[商品説明]
ボディ感と重厚で複雑な味わい かどの取れた円やかな旨味ひと夏寝かせたひやおろし 商品詳細 原料米 山形県産　雪女神100％ 精米歩合 50％ 酵母 山形KA アルコール度数 15% 日本酒度 +2 酸度 1.5 オススメの飲み方 冷酒：◎ 常温：〇 甘み、酸味、ボディ感や僅かな苦みといった様々な味が、ひと夏の熟成を経て綺麗にまとめ上げられています。 山形の大吟醸用酒造好適米「雪女神」を使用 雪女神あらではの綺麗で上品な旨み・甘みに加えて、ヒケが良く、柔らかく綺麗な膨らみがありながら、旨味もしっかり感じられます。 瓶詰めしてからひと夏の間ゆっくり低温熟成させた冷卸は、酒米由来の酸味の上にこれらの味わいが複雑に加わることで、非常に幅のある味わいに仕上がっています。 ご自宅で更に寝かせてみるのもお勧めです。

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