黒葡萄マスカット・ベリーAを原料に造った白ワイン

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店舗名:山形地酒専門店　かもしかや
ジャンルID:563340
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[商品名称]

タケダワイナリー　ブラン・ド・ノワール樽熟成　白ワイン（辛口） 750ml

[キャッチコピー]
黒葡萄マスカット・ベリーAを原料に造った白ワイン

[商品説明]
黒葡萄マスカット・ベリーAを原料に造った白ワイン。 ベリーA種がもつ甘い果実の香りと、樽発酵で得られたナッツの様な深い芳香が、見事なハーモニー 品種：山形県産マスカット・ベリーA　100% 黒葡萄マスカット・ベリーAを原料に造った白ワイン。 ゆるく絞った黒葡萄を樽で発酵させました。 酒に成ったものを樽に入れ熟成させるより、果汁を樽でアルコール発酵した方が香りがやわらかに仕上がります。 上品で華やか、繊細な香りと味が特徴です。 色はオレンジがかったピンク色。 2023年ヴィンテージは、いちごやプルーン、アセロラなどの果実香と、樽由来のバニラなどの甘やかな香り立ち。 豊かな果実味と甘みが広がり、酸はおだやかで親しみやすい味わいです。ミネラル感をしっかりと感じられる、冷やしてすっきり飲みたいワインです。 幅広いメニューに合わせやすく、食中酒としてもおすすめの1本です。 2023年ヴィンテージ ●アルコール発酵：樽発酵 ●補糖：なし ●MLF：なし ●樽熟成：樽 フレンチオークにて4ヶ月（発酵期間を含む） ●びん詰時の分析値（ワイン）： 比重；0.995　アルコール；9.80％　エキス；2.32％

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