製菓製パン 業務用

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店舗名:業務用製菓材料のスイートキッチン
ジャンルID:507739
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[商品名称]

セレクト ドライグリーンペッパー ホール 100g エスビー食品 コショウ

[キャッチコピー]
製菓製パン 業務用

[商品説明]
概要 特徴未熟な緑色の果実を乾燥させるグリーンペッパーは、フレッシュ感のあるさわやかな香りと辛味が特徴です。カリッと砕かれる食感がありステーキ、マリネ、ドレッシング、サラダなどに食感のアクセントとしてもお使いいただけます。グリーンペッパーは紀元前の時代から、世界中の料理に使われているので「スパイスの王様」と呼ばれています。タイやカンボジアなどの東南アジアでは、ホールの状態で食材として使用される事もあります。生クリームととても相性が良く、球状のまま使ったり刻んだりして合わせると、クリーミーなソースとして使う事ができます。飾り付、風味付、辛味付にと幅広くご使用いただけます。胡椒にはシトラス系のレモン香が多く含まれるためフルーツと相性が良く、たとえばイチゴと合わせればスパイシーなパンチを加えるだけでなく、イチゴに含まれる香気成分フラネオールのインパクトを強める役割も果たします。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】グリーンペッパー【添加物】なし【原産国】インド 内容量 100g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…426kcal脂質…13.9gたんぱく質…15.1g炭水化物…66g食塩相当量…26g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 なし 販売者 エスビー食品 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

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