本場「三陸産わかめ」を新鮮なうちに湯通し！乾物 汁物 酢の物 炒め物 サ

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店舗名:ほくほくキッチン
ジャンルID:410746
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[商品名称]

三陸産カットわかめ 13g厳選 日本の乾物ほくほくキッチン

[キャッチコピー]
本場「三陸産わかめ」を新鮮なうちに湯通し！乾物 汁物 酢の物 炒め物 サラダに。

[商品説明]
商品詳細 名称 カットわかめ 内容量 13g 産地 日本(三陸) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 配送 日本郵便クリックポストもしくはヤマト運輸DM便にてお届けします。北海道から出荷いたしますので出荷後3-4営業日でご自宅のポストに投函いたします。 配送温度帯 常温 販売者 株式会社ケイアイフーズ札幌市東区東苗穂3条3丁目1-96 商品について 高い品質を誇る本場「三陸産わかめ」の新鮮なわかめを湯通しし塩蔵し乾燥しました。親潮と黒潮がぶつかる豊かな漁場をもつ三陸。荒波で育ったわかめは味・香り・食感とも良く、その年、その時期毎に厳選したわかめを使用しています。肉厚で風味豊かな若布そのものの味をご堪能できます。栄養豊かな海中で育ったわかめには、ヌルヌル感の正体である「アルギン酸」をはじめ、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分などたくさんの栄養成分が含まれています。 低カロリーで豊かな食物繊維・ビタミンを含んでいます。海から採りたてのわかめは褐色です。 湯通しすることで、鮮やかな緑色に変化します。 これは、わかめの持っている赤い色素（フコキサンチン）が、熱によって橙色に変化し、緑の色素（クロロフィル）の色が現れるためです。 湯通ししたわかめを、おいしく食べられるよう保存するために塩蔵したものを「湯通し塩蔵わかめ」と呼びます。 また「湯通し塩蔵わかめ」を塩抜きし、食べやすくカットして乾燥したものは「乾燥わかめ」「カットわかめ」などと言われます。【料理例】 ・ぬるま湯で5分程度戻し、水気を切ってから　お味噌汁等に入れてください。 ・汁物・酢の物・炒め物・サラダ・トッピング等にご使用ください。

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