喜連川の鮎を使った鮎ピザ

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店舗名:きつれがわの鮎　匠
ジャンルID:507710
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[商品名称]

鮎のコンフィピザ 【6個セット】 小鮎のまるごとコンフィを使った ピザ 冷凍ピザ [ 冷凍 ]

[キャッチコピー]
喜連川の鮎を使った鮎ピザ

[商品説明]
オリーブオイルで煮たアユのコンフィはほろほろと軟らかく、チーズとの相性もぴったりです。冷凍商品として同道の駅で通年販売します 原材料名：ピザ生地（小麦粉、植物油脂、イースト、その他）、トマトミックスソース（とまと、玉葱、大豆油、その他）、ナチュラルチーズ、鮎コンフィ（鮎魚醤、オリーブオイル、その他）、ジェノベソース、セルロース、酵素製剤、ph調整剤、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（ハフリカ色素、紅花黄、クチナシ）、増粘剤（増粘炭酸カルシウム、増粘多糖類、加工デンプン）、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦、乳、卵、大豆を含む） 内容量：180g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 解凍方法：電子レンジ（800W）の場合は3分解凍。 解凍したピザの焼き方：初めにトースターを温めトースターに入れ5分焼けばチーズが泡立ち焦げ目つけば出来上がり、オーブンの場合：220℃にして素早くピザをいれ6〜7分焼くオーブンにより時間変わります。チーズの溶け具合により調整してください。鮎100％で造った魚醤をベースにしてオリーブオイルで調理した鮎のコンフィーを使っています。鮎のコンフィーはほろほろと柔らかくチーズとの相性はピッタリです。魚の苦手なお子様にも美味しく食べられます。東日本初の鮎ピザ！ 尚仁沢湧水を源とした清らかな地下水でアユの養殖に取り組み、同店を運営する喜連川水産株式会社の柴山能成代表取締役が「より多くの人においしいアユを食べてほしい」との思いから生まれたアイデアメニュー。 オリーブオイルで煮たアユのコンフィはほろほろと軟らかく、チーズとの相性もぴったりです。冷凍商品として同道の駅で通年販売します。

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