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[商品名称]日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH ふっくら御膳 RZ-W100FM K 漆黒 日本製 大火力 沸騰鉄釜 蒸気カット
[商品説明]◆商品名:日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH ふっくら御膳 RZ-W100FM K 漆黒 日本製 大火力 沸騰鉄釜 蒸気カット 京の米老舗「八代目儀兵衛」の理想とする「外硬内軟」の炊き上がりを、炊飯器で再現 日立独自[極上ひと粒炊き]圧力とスチームでひと粒ひと粒丁寧に炊き上げます。 “浸し”の工程で水温にあわせて火加減や浸し時間を調整。 新米もいつもの水加減で「外硬内軟」の炊き上がりに。[極上新米]コース 日立独自[大火力・沸騰鉄釜]大火力を引き出す内釜と、熱を閉じ込める断熱構造。 ※軽量約790g、カーボンフッ素6年保証 本体サイズ:幅24.8×奥行30.2×高さ23.4cm(ふたを開けた時の高さ44.7cm) 質量6kg 炊飯容量:5.5合 消費電力(炊飯時):1,400W 炊飯できる米:白米・無洗米・雑穀米・玄米・発芽玄米・麦ごはん 付属品:コンパクトしゃもじ(自立式)、計量カップ ●「極上ひと粒炊き」に「極上新米」コースを追加 めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ。 “浸しの工程で水温に合わせて火加減や浸し時間を調整。 じっくりと米に吸水させ、最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて高温で加熱。 さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす。 八代目儀兵衛の職人の技を取り入れた「極上新米」コースを追加し、「外硬内軟」に炊き上げます。 ※日立調べ。「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。 ●「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ 鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と約790gの軽さを実現した「大火力 沸騰鉄釜」。 内釜底面の「凸底形状」で、発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。 また、全周断熱構造により、本体側に蓄熱性を持たせ、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで、熱を閉じ込めます。 内釜内面のカーボンフッ素加工で洗米も可能、6年保証付き。 文字が大きく水加減がしやすい[おこのみ水位線]を採用しています。 ●置き場所に困らない「蒸気カット」 炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません。 ※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。 ●漆黒-刷毛目調仕上げ- ●お好みや用途にあわせて選べる「極上」コース 極上(しゃっきり、ふつう、もちもち、新米、すしめし)が選べ、白米・無洗米のほか、玄米、雑穀米、麦ごはんも選べます。 「少量」でも食感を炊き分け。 ※極上すしめしは白米・無洗米のみ。 ●ごはんをしっとり保つ「スチーム40時間保温」 [給水レスオートスチーマー]にためる水分の量を増やし、スチームを送り込む時間を長くすることで、ごはんをしっとり保ちます。
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