素材の味をいかしたいときはバターよりもコチラ☆

商品価格:3400円
レビュー件数:4
レビュー平均:4.25
店舗名:パンとお菓子材料のマルコ
ジャンルID:203229
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[商品名称]

【製菓用】太白胡麻油　1650g

[キャッチコピー]
素材の味をいかしたいときはバターよりもコチラ☆

[商品説明]
【特徴】 精選したごまを原料とした純粋なごま油です。 ごまを煎らずに生のまま搾り、色と香りをおさえ、ごまのうまみを最大限に引き出してあります。 バターはコクは出るけどカロリーも気になります。焼きたての香りはいいけれど、日が経つにつれ香りが酸化していきます。それに比べて当商品は高温焼成でも酸化しにくい油です。 オリーブオイルのようなクセはなく、「素材の味」を消さず、引き立てる為、スイーツの食感や味わいを豊かに仕上げます。 使用量はバター量に対し5分の3くらいの量でOK。 おいしいまま低カロリー。 冬期になると油が凍ることがありますが、あたためれば清澄になります。 1.コレステロールゼロでヘルシー！ おいしいまま低カロリーのお菓子が出来る！ 2.液体なので、バターのような下準備が不要！ 3.高温に強く酸化劣化しにくい！ 焼成後に時間がたっても油脂がほとんどにじみ出ず、味の劣化が少ないです。 【製菓用】太白胡麻油　250gはコチラ 　 【メーカー】 竹本油脂株式会社 　　 【原材料】 食用ごま油 【保存方法】 直射日光を避け、常温・暗所保存

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