曙酒造合資会社（福島県）

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店舗名:銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP
ジャンルID:302857
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[商品名称]

天明 純米 中取り壱号 山田錦50 五百万石70 無濾過生原酒 720ml てんめい

[キャッチコピー]
曙酒造合資会社（福島県）

[商品説明]
詳細 蔵元 曙酒造合資会社 蔵元所在地 福島県河沼郡会津坂下町戌亥乙2 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 麹米：会津坂下産 山田錦、掛米：会津坂下産 山田錦、五百万石 精米歩合 麹：50％、掛：70％ 火入 生酒 日本酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 酵母 協会1001酵母＋うつくしま夢酵母 F701＋自社酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 『スタンダード天明』に現体制エッセンスの透明感を加えていく作業。当たり前のことをしっかりこなし、造る僕らが自由に楽しんで造る。確実に過去の自分達を超えていく酒造り。 若いグレープフルーツ系のフレッシュな立香、そこに青いけれど濃密な林檎を加えた豊かで鮮やかな含み香。新酒らしく心地いい爽やかにはじける苦み。訪れる旨味と程よい甘み、最後は天明らしい酸味でバランスを取る。そんなイメージと意識でブレンドをいたしました。 【中取りシリーズとは】 零号から伍号までしっかりとした個性を持ち合わせ、無垢な新酒だけが持つ生命力、成長する強さや驚き。自由な造り。自由な楽しみ方。そんな想いから地元産の米と精米、酵母、仕込みの大きさなど、通常商品にはない組み合わせに挑戦。さらにイイとこ取りで少量。 さらにコストパフォーマンスも併せ持つ酒造期ならではの季節感のある生酒の中汲み商品です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。

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