今西酒造株式会社（奈良県）

商品価格:5500円
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店舗名:銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP
ジャンルID:112709
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[商品名称]

みむろ杉 木桶菩提もと sparkling 720ml

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今西酒造株式会社（奈良県）

[商品説明]
詳細 蔵元 今西酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県桜井市大字三輪510 アルコール分 12％ 内容量 720ml 原料米 奈良県産 山田錦、奈良県産 露葉風 精米歩合 非公開 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 備考 みむろ杉初の瓶内二次発酵＆デゴルジュマンさせたスパークリング酒。 テーマは「世界的な寺院醸造のコラボレーション」 1400年代奈良県の寺院が生み出した「菩提もと造り」と1600年代フランスの修道院が進化させた「スパークリング製法」。 醸造の歴史を築き上げてきた先人達に敬意を表し醸した新たな日本酒がここに誕生しました。 ドライで爽快感溢れるスパークリング酒。香りはほのかなバナナと杉の清涼感。口にふくむと、瓶内二次発酵ならではのきめ細やかで溌剌とした泡が菩提もと由来の重層的な味わいを包み込み、爽やかさを演出。シャープな酸は液体に輪郭をあたえ、後味は木桶由来の心地よいタンニン感が持続。 長期熟成に向いています☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。

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