日本初！「糀ドリンク」専門店のノンアルコール甘酒

商品価格:6676円
レビュー件数:0
レビュー平均:0
店舗名:南青山 全国お取り寄せグルメ
ジャンルID:565597
<購入ページを表示>

[商品名称]

米麹の甘酒糀プレーン甘酒 6本セット 古町糀製造所 ギフト のし対応可

[キャッチコピー]
日本初！「糀ドリンク」専門店のノンアルコール甘酒

[商品説明]
商品詳細 商品名 【米麹の甘酒】糀プレーン甘酒 6本セット【古町糀製造所】 商品説明 古町糀製造所のノンアルコール甘酒 「糀という素晴らしいものが、どうして今に広く伝わっていないのだろう？」古町糀製造所はそんな疑問から、2009年、新潟市・上古町商店街で生まれました。米だけで表現できる甘さの魅力とモダンなデザイン表現により、糀ブームの一翼を担うお店として古町糀製造所は全国的に知られることになりました。 ノンアルコールの糀の甘酒は、麹菌の酵素によって、お米のタンパク質がアミノ酸に変えられたもので、人間が体内で合成できない必須アミノ酸の全てを含みます。 【糀プレーン】 袋の濃縮タイプのように甘すぎず、濃厚であり、滑らかな舌触り。瓶詰めだけのプレミアムな味わいです。 そのまま飲んでも、お好みのジュースと混ぜて飲んでも、美味しく召し上がれます。 ●ストレートで ●牛乳や豆乳、果汁と割って ●ヨーグルトに入れて ●お好みの野菜や果物とミキサーにかけて… 毎日の美容と健康のためにぜひお召し上がりください。 ■糀とは 蒸した米大豆、麦などの穀物に、コウジ菌を繁殖させたものです。一般的には「麹(こうじ)」と書き、麹をつくることを製麹(せいきく)といいます。ブドウ糖、そして必須アミノ酸すべてを含み、豊富なビタミン葉酸など、その栄養価は点滴にも匹敵すると言われています。江戸時代に夏に好んで飲まれたそうです。 「麹」と「糀」という二つの表記がありますが、意味は同じ。古町糀製造所では、「米から生み出されるもの」として直感的に分かり易いように「糀」を用いています。 ■糀と酒粕、二つの甘酒 糀の甘酒は、アルコールを含まず自然な甘さのもの。酒粕の甘酒はアルコールを含み砂糖などを加えたもの。 コウジ菌がつくりだす酵素のひとつが「アミラーゼ」です。お米の主成分であるデンプンはアミラーゼによって分解されブドウ糖となります。 これが、糀の甘さの正体です。これにお酒の発酵に欠かせない「酵母」を加えると、ブドウ糖を食べた代謝物としてアルコールをつくりだします。 こうしてお酒は出来上がるのです。 古町糀製造所がつくる甘酒は、酵母を加える前の状態です。アルコールがつくりだされる前の状態なので、アルコール分がゼロとなります。 ■古町糀製造所 元々、銀座でおむすび屋を営んでおり、食材の勉強のために 訪れた新潟の蔵で一杯の糀を飲み、お米だけの濃厚な甘さと 糀造りにかかわる方の肌の美しさに驚いたのです。 今でこそ「糀」という言葉を見聞きする機会は増えましたが 当時は「糀？」であり、甘酒はあまり美味しくない飲み物と 思われていました。しかし、米だけで表現できる甘さの魅力と モダンなデザイン表現により、糀ブームの一翼を担うお店と して、古町糀製造所は全国的に知られることになりました。 ■株式会社和僑商店ホールディングス 銀座のおむすび屋からスタートし、日々の素材選定の中から「糀」と出会い、その 素晴らしさを世に問い直すべく古町糀製造所を立ち上げました。 その取り組みが着目され、 酒蔵 今代司酒造、味噌蔵 峰村商店、 同じく味噌蔵の越後味噌醸造の事業承継（再生）をうけ 醸造業への関わりが深くなりました。 そして今、醸造業の枠を超えて、新潟を代表する老舗のひとつ 小川屋の事業承継へとつながりました。 伝統を今のかたちにをコンセプトに継承していきます。 内容量 500ml×6本 原材料 米（国産）、米糀（国産） 召し上がり方 ノンアルコールの糀ドリンク（糀の甘酒）です。米の成分が沈殿しますので、よく振ってからお召し上がりください。 賞味期限(製造から) 7ヶ月 保存方法 冷暗所に保存してください。 開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 製造者 古町糀製造所 関連キーワード 甘酒 あまさけ あまざけ あま酒 米麹 ノンアルコール飲料 飲む点滴 ご当地 お取り寄せ 産直 産地直送 ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族

<購入ページを表示>