塩麹 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 国内産 化学調味料不使用 無添加 

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店舗名:オーガニック 健康生活 むぎごころ
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[商品名称]

塩麹 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 170g 購入金額別特典あり 正規品 国内産 有機JAS 化学調味料不使用 無添加 ナチュラル 天然

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塩麹 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 国内産 化学調味料不使用 無添加 ナチュラル 天然 漬物 漬け焼き 煮物 タレ ソース に 万能調味料 発酵

[商品説明]
商品詳細名称 国産有機玄米使用・塩麹 原材料有機玄米、塩（海の精） 内容量170g 生産国 日本 メーカー 海の精株式会社【用途】塩麹 国産有機玄米と米麹、伝統海塩の塩麹 新しい調味料として、注目をあびる“塩麹（しおこうじ）”。 何でもおいしくなるというこの調味料の味わいは、発酵した米麹（こめこうじ）の甘味と、塩の塩味が醸し出すものです。となると、大切なのは米の質と発酵具合、そして塩の成分や味です。 「海の精 国産有機・塩麹」では、有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、そして伝統海塩「海の精」を使いました。米が糖化した甘味に、玄米ならではの旨味が重なって、味に幅が出ています。これを伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が引きしめ、ぐっと深みのある味に仕上がっています。 漬物、漬け焼き、煮物、タレやソースに至るまで、何にでも加えるだけでおいしくなる万能調味料です。和・洋・中さまざまな料理にお使いいただけます。 *すべての原料は、塩まで含めて国産です。 *すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。 *すべての食品添加物は、化学調味料（アミノ酸等）、甘味料、酒精（アルコール）をはじめ、いっさい使用していません。 栄養成分表示 (100ml当たり) ・熱量……161kcal ・たんぱく質…… 2.7g ・脂質…… 0.6g ・炭水化物…… 36.1g ・食塩相当量…… 14.5g この表示値は目安です 有機玄米、塩（海の精） 【商品名】　国産有機玄米使用・塩麹 【内容量】　170g 【メーカー】　海の精株式会社 【生産国】　日本 【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 安全・安心な原材料だけで作った塩麹です。 素材の旨みを引き出し、ぐっと深みのある味に仕上げてくれる塩麹、漬け焼き、炒め物、煮物、タレやドレッシングなどなど、いろんな場面で活躍してくれます。 ☆漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何にでも加えるだけでおいしくなる万能調味料です。 ☆和・洋・中さまざまな料理に。 【野菜の塩麹漬け 】 乱切りや一口大に切った野菜と「国産有機・塩麹」を混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる。 【本格麹漬け】 魚や肉の切り身に、スプーン1杯ほどの「国産有機・塩麹」を薄く伸ばし、空気が入らないようにラップ包み、一晩漬ける。そのままフライパンやグリルで焼く。 【保管方法】 ・直射日光と高温を避け常温保管 ・開封後は冷蔵 ・開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵

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