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店舗名:やさしいくらし　ナチュルネスパ
ジャンルID:507800
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[商品名称]

柳屋本店 / 一本釣りかつお使用 だし工房 かつおかれぶし削りぶし 4種

[商品説明]
■商品説明 かつお一筋 想いを込めて 極上のだし体験をあなたの暮らしに 一本釣りかつお使用 だし工房　かつおかれぶし削りぶし 【香熟本節使用】 香熟本節（こうじゅくほんぶし）はかぎられた時期にしかできない夏枯節の香と味わいを当社独自の技術で四季を問わずにお届けできるようにと生まれたこだわりの逸品です。 ※夏枯節は、夏期に製造を開始したかつお節で、香が強く 旨味の深い良質な本枯節ができるといわれています。 ●花けずり20g 　4903116091374 本枯節の血合いの部分を取り除き、正肉の部分だけを花びら状に削り上げたソフトタイプの削り節です。あらゆるお料理のトッピングに使える万能タイプの削りです。 お吸い物の出汁や、おひたし、冷奴、うどんのトッピングに最適です。おにぎりの具にもお使いいただけます。 ●花舞けずり30g 　4903116091206 本枯節を大きなけずり形状で薄くけずり上げました。トッピングに使用すると、華やかで見栄えがします。 冷奴やうどんのトッピングにはもちろん、澄んだだし取りにも適しています。 ●厚けずり60g　4903116091442 厚さ0.4mmに削りあげただし取り専用の削りです。従来のタイプと違い、本枯節を使用していますので、味と香りが違います。 煮物や味噌汁などに良く合う濃いだしが取れます。そのままの厚けずりを電子レンジで数秒暖めてマヨネーズでおつまみ感覚でも召し上がれます。 ●粉けずり50g 　4903116091510 本枯節の血合いの部分を取り除き、粉状に削りました。お好み焼きや、おでん、各種おひたしなどトッピングにお使い頂けます。 また、味噌汁をよそう前のお椀に少量入れて頂きますと、本格味噌汁のお味に近づけます。 ■商品DATA 原材料　原材料名：かつおのかれぶし（国内製造） 内容量　上記参照 柳屋本店の他商品はこちらから

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