最近日本への入荷が少なくなってきたアベラワー12年ノンチルフィルタード 

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店舗名:Nightcap-Spirits
ジャンルID:567665
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[商品名称]

アベラワー 12年 ノンチルフィルタード700ml / 48% アベラワー12年 熟成 ノンチルフィルタード ウィスキー シングルモルト ウイスキー シングルモルトウイスキー スコッチウイスキー スコッチウィスキー モルトウイスキー お酒 洋酒 モルト フルーティー 贈り物 酒

[キャッチコピー]
最近日本への入荷が少なくなってきたアベラワー12年ノンチルフィルタード シェリー樽

[商品説明]
アベラワー 12年 ノンチルフィルタード700ml / 48%シェリー樽熟成 ノンチルフィルタード ウィスキー シングルモルト ウイスキー シングルモルトウイスキー スコッチウイスキー スコッチウィスキー モルトウイスキー お酒 洋酒 モルト フルーティー シェリー樽 最近日本への入荷が少なくなってきたアベラワー12年ノンチルフィルタード アベラワー蒸留所の定番商品。アベラワー12年ノンチルフィルタードです。原酒構成は12年のダブルマチュアードと同じだと思われますが、こちらは冷却ろ過をしないという意味のノンチルフィルタードでボトリングし、度数も少し高めな48％仕様です。日本の正規代理店で取り扱いの無いボトルです。ダブルカスクマチュアードが完成形とすると、こちらはやや粗々しさがあり、飲みごたえを求める方にオススメなボトルかと思います。香りは、チェリー、ミント、シェリー、いちご、プラム、オレンジ、バニラ、チョコレート口当たりは、バニラ、チョコレート、シェリー、チェリー、オレンジそして、バニラ、チョコレート、ナッツ、キャラメルのフ少し渋みのある長いフィニッシュ。元々フランスで人気のあるスペイサイドの蒸留所【アベラワー】シングルヴィンテージのホワイトオークシリーズなど、フランス向けのボトリングのものが多いです。売上も非常に好調で、ペルノリカール社がグレンリヴェットと同じくらい力を入れて販売網を敷いており、売上はTOP10内にランクインしています。そんなアベラワー蒸留所の設立は1826年。ですが、火災に蒸留所が完全に焼失してしまいました。しかし、1879年に再建されており、アベラワーではその年を創業年としています。理由は、地元出身の銀行家で慈善家として知られるジェームス・フレミング氏が再建をしたそうで、彼は蒸留所の再建だけでなく、街灯やスぺイ川に架かる橋なども建設し、街の発展に大いに貢献をしたそうで、そのため氏を称えて、創業年を1826年ではなく、1879年としているそうです。現在のペルノリカールが買収したのが1974年。その際に近代的な設備が付け加えられました。アベラワーはステンレス製の発酵槽16基、蒸留機は6セット。ペルノリカールがアベラワーに力を入れていることが伺えますね。かつてのアベラワーは石炭蒸留をおこなっており、かつてから使用しているポットスチルには、石炭直火の名残が残っています。そんなアベラワーといえば、シェリー樽熟成が有名ですが、こちらはダブルカスクマチュアードと同じく、シェリーとアメリカンオークホグスヘッドをバッティングしたものです。 5

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