季節・限定品”

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店舗名:Ocean北海道
ジャンルID:302863
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[商品名称]

2024年若竹「おんな泣かせ」純米大吟醸　1.8L【静岡県・島田】

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季節・限定品”

[商品説明]
産地静岡県 造り純米大吟醸 日本酒度+3 アルコール度16〜17度未満 酸度1.3 使用米 ：五百万石・山田錦 精米歩合 ：50％・50％ 【料理】しめ鯖、豆腐ステーキ 酒をしぼりあげた春に瓶詰火入れして、秋まで冷蔵庫で瓶貯蔵し、ゆっくり寝かせました。上品で優しい香りと洗練されたふくよかな味わいが特徴です。【(株)大村屋酒造場】 ◆創業／天保3年（1832年） ◆杜氏／菅原銀一（南部杜氏） ◆環境／静岡県のほぼ中央に位置し、霊峰富士を望む。緑豊かな茶畑と大井川の織りなす雄大な自然に恵まれており、南アルプスを源とするこの川の伏流水は酒造りに欠かせないものとなっている。江戸時代には東海道の難所であった大井川の両岸は、増水で足止めされた旅人たちの宿場町として栄え、今もそのなごりを残している。 ◆歴史／天保三年、初代重兵衛が創業。170年余りの伝統を誇り、現在当主は六代目にあたる。 長い歴史の間には廃業の危機に晒されることもあったが、地元の人々に支えられながら「若竹鬼ころし」や「おんな泣かせ」などを世に送り出し、現在に至っている。

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