一夏低温熟成させた酒！！【クール配送品】

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店舗名:Ocean北海道
ジャンルID:302857
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[商品名称]

2024年　浦霞　「特別純米ひやおろし」　720ml *1本【宮城県】

[キャッチコピー]
一夏低温熟成させた酒！！【クール配送品】

[商品説明]
≪本商品はヤマト便、ゆうパックのクール便配送となります。予めご了承下さい。≫ 産地宮城県 造り特別純米酒 日本酒度+1 アルコール度16度 酸度1.6 アミノ酸度　1.6 [原料米]　ササニシキ（宮城） [精米歩合]　60％・60％ [酵母]　自社酵母 「穏やかながらもメロンやリンゴなどの果実香が感じられ、まろやかで調熟感のあるふくらみが特徴の特別純米酒。“ひやおろし”とは、その昔、新酒が劣化しないよう春先に 加熱殺菌（火入れ）したうえで大桶に貯蔵し、 ひと夏越して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、 大桶から「冷や」のまま（二度目の加熱殺菌せず） 樽に「卸して（移して）」出荷したことからこう呼ばれていました。 “ひやおろし”は熟成による、穏やかで落ち着いた香り、 滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。Fruity aromas like a melon and an apple. Mild, well-matured and expansive taste.

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